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2022-11-06
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今日係10月31號萬聖節之夜 收工約咗朋友行銅鑼灣 朋友話好想食omakase 佢話佢朋友之前食過 不錯 咁我都未食過 見係Halloween嘅日子 咁就試吓啦 到銅鑼灣恩平道42號亨利中心12/F 叫做Suhsi N上到去環境舒適 坐喺吧枱位 我哋今次食得豪d 叫咗個$1280 前菜清一清 然之後再食壽司1️⃣吞拿魚 白粟米 粟米好清甜 2️⃣依左目 好滑身好魚味3️⃣花竹蝦 未食過花竹蝦 加咗蝦穀炒過的鹽 帶出呢個花竹蝦過鮮甜味4️⃣深海池魚 佢話深海池魚依家係當做嘅 5️⃣帆立貝 係我至愛嘅 加咗啲竹炭鹽 帶出帆立貝嘅鮮味6️⃣梳子魚 隻燒過的 加咗柚子胡椒 7️⃣池魚 辣辣地 加咗三星漬麵豉醬 口感好特別8️⃣間白魚9️⃣秋刀魚 🔟小肌魚1️⃣1️⃣中拖羅 入口即溶我今晚終於試到啦 呢個一定要試吓 你就知同出邊啲中拖羅係唔同嘅口感油脂分泌布滿成個口1️⃣2️⃣大拖羅 同中拖羅一樣 不過師傅話大拖羅啲筋會多啲 咁所以呢佢哋今晚呢就幫我哋切走晒啲筋 1️⃣3️⃣赤海膽 呢個一啲都唔腥 海膽味重1️⃣4️⃣蔥拖羅 有紫蘇葉喺入邊1️⃣5️⃣鯛魚湯 香濃嘅魚味 我加咗少少胡椒粉1️⃣6️⃣菠蘿味嘅雪吧 配以日本嘅蜜瓜 超級夾都係第一次望住師傅即刻做壽司俾我哋食 望到食
上到去環境舒適 坐喺吧枱位 我哋今次食得豪d 叫咗個$1280
前菜清一清 然之後再食壽司
1️⃣吞拿魚 白粟米 粟米好清甜
2️⃣依左目 好滑身好魚味
3️⃣花竹蝦 未食過花竹蝦 加咗蝦穀炒過的鹽 帶出呢個花竹蝦過鮮甜味
4️⃣深海池魚 佢話深海池魚依家係當做嘅
5️⃣帆立貝 係我至愛嘅 加咗啲竹炭鹽 帶出帆立貝嘅鮮味
6️⃣梳子魚 隻燒過的 加咗柚子胡椒
7️⃣池魚 辣辣地 加咗三星漬麵豉醬 口感好特別
8️⃣間白魚
9️⃣秋刀魚
🔟小肌魚
1️⃣1️⃣中拖羅 入口即溶我今晚終於試到啦 呢個一定要試吓 你就知同出邊啲中拖羅係唔同嘅口感
油脂分泌布滿成個口
1️⃣2️⃣大拖羅 同中拖羅一樣 不過師傅話大拖羅啲筋會多啲 咁所以呢佢哋今晚呢就幫我哋切走晒啲筋
1️⃣3️⃣赤海膽 呢個一啲都唔腥 海膽味重
1️⃣4️⃣蔥拖羅 有紫蘇葉喺入邊
1️⃣5️⃣鯛魚湯 香濃嘅魚味 我加咗少少胡椒粉
1️⃣6️⃣菠蘿味嘅雪吧 配以日本嘅蜜瓜 超級夾
都係第一次望住師傅即刻做壽司俾我哋食 望到食材都好新鮮 而師傅刀工都好好 而是影都好親切好有禮貌 今晚一餐食得好開心好滿足
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