御膳

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朋友在觀塘做野，佢話觀塘多左好多好好味既野，包括：中、西、日既菜式，佢就叫我黎去試下私房菜。我地叫左呢d野食呢個係砂鍋大魚頭豆腐湯，個湯好鮮甜，唔腥，飲完都唔會覺得口渴。呢個係麻辣鹵水併盤，好入味，越食越上癮，辣辣地好過癮蒜容粉絲蒸大聖子，蒸得岩岩好，唔會太老，如果蒸得太老好難食，粉絲先係重點，好入味白胡椒炒鮑魚，炒得岩岩好，初初以為一定會過熟，好硬，但食落又唔會，超正呢個菠蘿鳥不得了，外觀已經超正，超靚用唔同水果砌出來，師傅真係好有心思，值得贊賞