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2024-06-03
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望住呢間舖頭開店排長龍到而家人龍減半，終於有機會試到。個人認為，唔使排長龍嘅都可以一試🤫若然要排隊嘅，就不值了。燒地雞手羽▫️上碟已經聞到好香！雞翼大大隻，啖啖肉！▫️炸得乾身，但內裏仍然保留juicy 的味道，唔錯！親子煮烏冬（老店傳統味噌湯）▫️即係雞肉蛋烏冬，傳統味噌湯味道夠濃，但唔係死鹹，如果鍾意味噌湯嘅朋友可以試吓。▫️雞肉切到好幼，個人覺得麻麻。▫️烏冬麵質偏硬，已經冚蓋焗咗一陣，仍然硬身。美國安格斯牛肉煮烏冬+泡菜（黃金鰹魚清湯）▫️見到唔少食評話呢個湯底太清淡，同行友人就係貪佢清清地。不過，確實冇乜魚湯味道。▫️牛肉唔係平價貨，牛味突出。▫️腐皮份量有點過多，如果有其他配菜會令到整個烏冬更加豐富。
燒地雞手羽
▫️上碟已經聞到好香！雞翼大大隻，啖啖肉！
▫️炸得乾身，但內裏仍然保留juicy 的味道，唔錯！
親子煮烏冬（老店傳統味噌湯）
▫️即係雞肉蛋烏冬，傳統味噌湯味道夠濃，但唔係死鹹，如果鍾意味噌湯嘅朋友可以試吓。
▫️雞肉切到好幼，個人覺得麻麻。
▫️烏冬麵質偏硬，已經冚蓋焗咗一陣，仍然硬身。
美國安格斯牛肉煮烏冬+泡菜（黃金鰹魚清湯）
▫️見到唔少食評話呢個湯底太清淡，同行友人就係貪佢清清地。不過，確實冇乜魚湯味道。
▫️牛肉唔係平價貨，牛味突出。
▫️腐皮份量有點過多，如果有其他配菜會令到整個烏冬更加豐富。
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