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2020-10-30
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小份大辣火焰麻辣雞煲,份量大,約有30件雞件,大部分雞件約手掌大,加入大量辣椒乾、洋蔥、中芹、芫荽炒製,配料食落好香口,味道正宗,雞件肥瘦適中,肉質嫩滑,肉汁飽滿,好入味,食落啖啖肉。小份特級雪花肥牛,雪花紋路均匀,肉味濃郁,脂肪部分入口即化,口感厚肉。牛柏葉,食落好新鮮,口感爽口。秀珍菇,口感鮮嫩。半份海膽丸,口感外Q彈內脆爽,食落鮮味十足。半份蘿蔔,口感腍身、無渣,味道清甜。紅薯粉,口感爽滑、煙韌,容易掛湯。生雞蛋,食落蛋味濃厚。醬料,包括有辣椒、芫荽、香蔥、炸蒜、蒜末、豉油。麻辣濃湯湯底,味道多麻少辣,飲落好惹味。津路烏龍茶2枝,茶味濃香,飲落不苦澀。
小份特級雪花肥牛,雪花紋路均匀,肉味濃郁,脂肪部分入口即化,口感厚肉。
牛柏葉,食落好新鮮,口感爽口。
秀珍菇,口感鮮嫩。
半份海膽丸,口感外Q彈內脆爽,食落鮮味十足。
半份蘿蔔,口感腍身、無渣,味道清甜。
紅薯粉,口感爽滑、煙韌,容易掛湯。
生雞蛋,食落蛋味濃厚。
醬料,包括有辣椒、芫荽、香蔥、炸蒜、蒜末、豉油。
麻辣濃湯湯底,味道多麻少辣,飲落好惹味。
津路烏龍茶2枝,茶味濃香,飲落不苦澀。
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