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2025-03-20
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之前見朋友食完晚飯大讚, 尋日一行十人去食 Lunch 和同事慶祝生日, 五個前菜, 一個湯, 六個主菜, 加生果. 每位 $380+10%. 一開始已經吩咐侍應我們趕時間, 但上菜速度都係太慢了, 不停催促都食咗成兩個鐘. 頭盤冷菜：怪味松板肉 – 無咩肉汁, 有D乾燒椒醬花螺 – 無咩味, 好似白灼花螺咁巴旦木蜜烤南瓜 – 南瓜好甜豆豉鯪魚油麥菜 – 十個人呢個份量大少了, 每人只分到一茶匙, 豆豉鯪魚和油麥菜都不是貴價食材, 建議大方D 俾多小小雕皇醉香蝦 – 賣相好靚, 但剥走蝦殼之後 D 蝦肉好霉, 質感怪怪的, 好似浸酒浸過龍湯：芹香紫菜丸子燉雞湯 – 個湯好清, 肉丸彈牙, 將烘乾的紫菜俾客人自己浸落湯一齊食, 好食主菜：雞油狀元紅蒸馬友柳 – 十個人入面有三個話鯹, 我覺得還可以大少酥薑蔥脆皮雞 – 皮脆肉嫩, 仲去埋骨, 好食脆皮咕嚕肉 – 同前菜的 “怪味松板肉” 差不多, 加咗 D 酸酸甜甜的脆糖, 幾得意金沙蒸豚肉餅 – 個樣唔好睇, 味道是可以的, 叫白飯不用另外加錢映水芙蓉 – 蒸水蛋好滑, 好鮮味春菜煮肉丸子配一口米粉 – 一上檯就發現同頭先個湯咁似樣嘅,
一開始已經吩咐侍應我們趕時間, 但上菜速度都係太慢了, 不停催促都食咗成兩個鐘.
頭盤冷菜：
怪味松板肉 – 無咩肉汁, 有D乾
燒椒醬花螺 – 無咩味, 好似白灼花螺咁
巴旦木蜜烤南瓜 – 南瓜好甜
豆豉鯪魚油麥菜 – 十個人呢個份量大少了, 每人只分到一茶匙, 豆豉鯪魚和油麥菜都不是貴價食材, 建議大方D 俾多小小
雕皇醉香蝦 – 賣相好靚, 但剥走蝦殼之後 D 蝦肉好霉, 質感怪怪的, 好似浸酒浸過龍
湯：
芹香紫菜丸子燉雞湯 – 個湯好清, 肉丸彈牙, 將烘乾的紫菜俾客人自己浸落湯一齊食, 好食
主菜：
雞油狀元紅蒸馬友柳 – 十個人入面有三個話鯹, 我覺得還可以
大少酥薑蔥脆皮雞 – 皮脆肉嫩, 仲去埋骨, 好食
脆皮咕嚕肉 – 同前菜的 “怪味松板肉” 差不多, 加咗 D 酸酸甜甜的脆糖, 幾得意
金沙蒸豚肉餅 – 個樣唔好睇, 味道是可以的, 叫白飯不用另外加錢
映水芙蓉 – 蒸水蛋好滑, 好鮮味
春菜煮肉丸子配一口米粉 – 一上檯就發現同頭先個湯咁似樣嘅, 都係果 D 肉丸, 加咗D菜, 寫菜單的要打手板, 不過個湯撈米粉係幾好食的
時令鮮果盤 – 個蜜瓜係好爽甜, 藍莓係好大粒, 但是得兩種生果稱不上是果盤吧
整體來講有D失望, 呢個價錢可以有好多其他選擇, 應該無下次了.
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