影片
更多
2025-04-11
71 瀏覽
🌃 尖沙咀呢頭永遠都好熱鬧，呢間「喜記」旗艦店裝修夠晒闊落，有種舊式大排檔嘅溫暖，又帶點時尚感，未食已經覺得舒服。📝 落單時熱情推薦招牌避風塘炒辣蟹，話呢度隻隻都爆膏爆肉，梗係要試啦！🦀 首先登場嘅避風塘炒辣蟹，一上枱已經見到滿滿金黃色蒜粒鋪喺蟹上面，辣椒同乾蔥嘅香氣撲鼻而來！蟹鉗有半只拳頭咁大，辣度剛剛好，帶點微辛反而更凸顯蟹嘅鮮味！🐟 跟住嚟嘅椒鹽九肚魚，上菜時熱氣騰騰，魚身炸到金黃酥脆，椒鹽味調得剛好，鹹香酥脆，魚肉本身冇咩骨，啖啖肉好啱我呢啲懶人，一碟轉眼就清光～🥩 最驚喜係避風塘牛仔粒！外層帶點避風塘嘅香脆，內裡軟嫩多汁，肉味濃郁，配埋炸過嘅蒜粒，呢個配搭真係估你唔到，連平時少食牛嘅朋友都食多咗幾粒～🥬 蒜蓉菜心綠油油，菜心夠嫩，簡簡單單但做得細心，平衡返成臺濃味餸，剛好中和返個胃。🍚 成餐飯食到尾聲，嘴裡還留着避風塘嘅香口，同朋友一邊抹嘴一邊讚，呢度真係大件夾抵食，難怪開業咁耐依然多人排隊。突然覺得呢種充滿煙火味嘅地方，先係香港美食最吸引之處 💡
📝 落單時熱情推薦招牌避風塘炒辣蟹，話呢度隻隻都爆膏爆肉，梗係要試啦！
🦀 首先登場嘅避風塘炒辣蟹，一上枱已經見到滿滿金黃色蒜粒鋪喺蟹上面，辣椒同乾蔥嘅香氣撲鼻而來！蟹鉗有半只拳頭咁大，辣度剛剛好，帶點微辛反而更凸顯蟹嘅鮮味！
🐟 跟住嚟嘅椒鹽九肚魚，上菜時熱氣騰騰，魚身炸到金黃酥脆，椒鹽味調得剛好，鹹香酥脆，魚肉本身冇咩骨，啖啖肉好啱我呢啲懶人，一碟轉眼就清光～
🥩 最驚喜係避風塘牛仔粒！外層帶點避風塘嘅香脆，內裡軟嫩多汁，肉味濃郁，配埋炸過嘅蒜粒，呢個配搭真係估你唔到，連平時少食牛嘅朋友都食多咗幾粒～
🥬 蒜蓉菜心綠油油，菜心夠嫩，簡簡單單但做得細心，平衡返成臺濃味餸，剛好中和返個胃。
🍚 成餐飯食到尾聲，嘴裡還留着避風塘嘅香口，同朋友一邊抹嘴一邊讚，呢度真係大件夾抵食，難怪開業咁耐依然多人排隊。突然覺得呢種充滿煙火味嘅地方，先係香港美食最吸引之處 💡
張貼
