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2016-03-18
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琴日晏晝見有時間，就同班同事去左公司附近嘅金山飲茶, 上到去勁多人，不過好彩等左唔夠十分鐘就有得坐低, Lunch Time嚟講都算快啦.雖然人多，但係坐得都算舒服, 呢樣值得一讚!因為我係第一次嚟食嘢, 所以都係由同事 ”發板”, 最後叫到成檯餸, 真係見到都肥幾磅 其實整體樣樣餸都好好味, 但係其中有幾樣係必食:燒腩仔 – 嚿嚿外皮都”脆卜卜”, 肉質又嫩又Juicy皮蛋酸薑海蜇 – 淨係見到溏心已經流哂口水, 食落去又滑又甘甜. 海蜇夠哂彈牙又夠味. 至於酸薑我自己本身麻麻, 所以唔評論啦.窩貼鮮蝦小棠菜 – 呢碟絕對係金山嘅震店之寶, 外層嘅”脆脆”皮十分鬆脆, 入面嘅蝦肉新鮮又入味, 我淨係食左一嚿就比人清哂春風得意腸 – 用腸粉皮包住鮮蝦春卷, 特色係外軟內脆. 而金山嘅春風得意腸做得非常好, 除咗春卷皮鬆脆之外, 入面嘅蝦肉同鮮蝦小棠菜一樣夠哂新鮮, 調味岩岩好, 唔會話太淡或者太咸. (攝鏡嘅蛋散一樣好味, 但怕熱氣只係食左少少, 脆卜卜”又唔會太甜)總結嚟講金山嘅午市點心做得好好, 除左上面講嘅味道之外, 籠籠都熱到出哂煙, 唔會食到涷點心. 絕對會嚟食
因為我係第一次嚟食嘢, 所以都係由同事 ”發板”, 最後叫到成檯餸, 真係見到都肥幾磅 其實整體樣樣餸都好好味, 但係其中有幾樣係必食:
燒腩仔 – 嚿嚿外皮都”脆卜卜”, 肉質又嫩又Juicy
皮蛋酸薑海蜇 – 淨係見到溏心已經流哂口水, 食落去又滑又甘甜. 海蜇夠哂彈牙又夠味. 至於酸薑我自己本身麻麻, 所以唔評論啦.
窩貼鮮蝦小棠菜 – 呢碟絕對係金山嘅震店之寶, 外層嘅”脆脆”皮十分鬆脆, 入面嘅蝦肉新鮮又入味, 我淨係食左一嚿就比人清哂
春風得意腸 – 用腸粉皮包住鮮蝦春卷, 特色係外軟內脆. 而金山嘅春風得意腸做得非常好, 除咗春卷皮鬆脆之外, 入面嘅蝦肉同鮮蝦小棠菜一樣夠哂新鮮, 調味岩岩好, 唔會話太淡或者太咸. (攝鏡嘅蛋散一樣好味, 但怕熱氣只係食左少少, 脆卜卜”又唔會太甜)
總結嚟講金山嘅午市點心做得好好, 除左上面講嘅味道之外, 籠籠都熱到出哂煙, 唔會食到涷點心. 絕對會嚟食
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