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2023-08-29
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前排一位內地親戚黎香港玩，梗係要盡地主之誼請佢食餐飯啦！問佢想食咩，佢就俾左個「大眾點評必吃榜」我睇，話想試呢間位於尖沙嘴嘅「鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋」，咁就一於去試下啦！作為必吃榜上嘅推薦餐廳，呢度果然幾多內地客黎食，當日另外幾台都係講普通話嘅。餐廳裝修樸素簡單，店員服務都唔錯。呢啲嘅火鍋配料可以自己任意調，幾方便。呢度主打花膠雞，梗係要order啦！店員話我地兩個人可以叫半份，可以先飲湯食雞食花膠先，之後再落豬骨湯打邊爐。啲花膠好厚，食落去feel到啖啖骨膠原！雞肉都仲係好鮮嫩，而且好有雞味。湯底好濃好鮮，好好飲！順帶一提，店員會好細心幫客人煎雞肉嘅，唔洗擔心唔識處理！呢度嘅BBQ配料都好多選擇，價錢合理。外面亦有一個魚缸，裡面有啲新鮮游水海鮮！另外，呢度嘅丸類係標榜用「大埔振興」嘅出品，咁梗係要order一份我最愛嘅芝心牛丸啦！由於親戚唔食牛嘅關係，我地就叫左一份豚肉。啲豚肉色水幾靚，肉質鮮美，打邊爐一流。另外親戚想食香港特色「水魷魚」，咁就order一份啦。呢度嘅魷魚好爽口，唔錯！
作為必吃榜上嘅推薦餐廳，呢度果然幾多內地客黎食，當日另外幾台都係講普通話嘅。餐廳裝修樸素簡單，店員服務都唔錯。
呢啲嘅火鍋配料可以自己任意調，幾方便。
呢度主打花膠雞，梗係要order啦！店員話我地兩個人可以叫半份，可以先飲湯食雞食花膠先，之後再落豬骨湯打邊爐。啲花膠好厚，食落去feel到啖啖骨膠原！雞肉都仲係好鮮嫩，而且好有雞味。湯底好濃好鮮，好好飲！
順帶一提，店員會好細心幫客人煎雞肉嘅，唔洗擔心唔識處理！
呢度嘅BBQ配料都好多選擇，價錢合理。外面亦有一個魚缸，裡面有啲新鮮游水海鮮！另外，呢度嘅丸類係標榜用「大埔振興」嘅出品，咁梗係要order一份我最愛嘅芝心牛丸啦！
由於親戚唔食牛嘅關係，我地就叫左一份豚肉。啲豚肉色水幾靚，肉質鮮美，打邊爐一流。
另外親戚想食香港特色「水魷魚」，咁就order一份啦。呢度嘅魷魚好爽口，唔錯！
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