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2024-12-04
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紅磡這間不起眼的小店,主打上海家常菜,卻意外地令人驚喜。它獲得了2024年的米芝蓮推薦,可見其菜餚質素有一定的保證。店內環境雖然簡樸,但座無虛席,食客類型多元,從穿著制服的工人到預訂外賣的街坊,都見證了這小店的受歡迎程度。我和朋友點了粢飯和鹹豆漿。粢飯份量十足,豬肉鬆鹹香適中,與油條的脆口口感互相輝映,整體味道平衡,令人回味。值得一提的是,店家貼心地提供分切服務,方便客人享用。鹹豆漿則略嫌過鹹,口感像豆乳湯,充滿蝦米鮮味,但少了傳統鹹豆漿的凝固口感。雖然味道不錯,但喝完後卻感到非常口渴,這點稍為可惜。總體而言,這小店的粢飯絕對值得一試,份量足,味道佳。鹹豆漿則見仁見智,或許口味較重的人會更喜歡。下次再來,我一定會嘗試他們看起來同樣誘人的麵食,相信會有更多驚喜。這家小店雖然簡單,卻充滿了人情味和地道上海風味,是紅磡區一個值得推薦的美食選擇。
我和朋友點了粢飯和鹹豆漿。粢飯份量十足,豬肉鬆鹹香適中,與油條的脆口口感互相輝映,整體味道平衡,令人回味。值得一提的是,店家貼心地提供分切服務,方便客人享用。
鹹豆漿則略嫌過鹹,口感像豆乳湯,充滿蝦米鮮味,但少了傳統鹹豆漿的凝固口感。雖然味道不錯,但喝完後卻感到非常口渴,這點稍為可惜。
總體而言,這小店的粢飯絕對值得一試,份量足,味道佳。鹹豆漿則見仁見智,或許口味較重的人會更喜歡。下次再來,我一定會嘗試他們看起來同樣誘人的麵食,相信會有更多驚喜。這家小店雖然簡單,卻充滿了人情味和地道上海風味,是紅磡區一個值得推薦的美食選擇。
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