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2024-04-09
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放假一於揀間好嘅餐廳一試🥰於是嚟到人氣好高嘅鐵板燒餐廳😆可以由去選咗一位$588（五道菜式）同埋一位$788（七道菜式） ，另外加咗支梅酒飲，$788會多兩款菜式，包括一款前菜同埋鵝肝➡️沙律煙三文魚包住沙律菜，入邊仲有柚子汁，配上魚子同埋黑醋，第一道菜食落去非常之開胃😋➡️魚子醬溫泉蛋（限七道菜餐）將魚子醬以及溫泉蛋混合，食落非常之有蛋香濃郁味道➡️是日精選海鮮🥢一個餐叫了鮑魚以及帶子，每一款都非常新鮮，帶子底下有翠玉瓜以及魚子配上；而鮑魚則有自製蒜蓉醬混合而成，而兩款海鮮都會有蝶豆花泡沫醬，點上之後會令到海鮮味更出🥢另一款餐丟了扇貝以及大蝦，扇貝以牛油煮成，而大蝦失意蝦膏煎烤而成， 10分出到蝦中嘅鮮味，當中亦都配上蝶豆花泡沫醬，令兩款海鮮點上去味道更出➡️主菜🥢牛柳主菜，主廚教我哋將牛柳點上少少竹炭海鹽，再夾上炸薯片以及碟上少少Wasabi，令到牛味更加有多重味覺享受，另外配上一個好似粉紅色菇狀嘅物體，就係食完肉類可以解油膩，非常細心🥢雞扒主菜，煎到外皮好脆，而雞肉好嫩口，配上自家調製嘅醬汁，食落去同出邊嘅雞扒唔同，肉類最後都配上一個解油膩嘅食物➡️鵝肝多士（七道菜限定）今次真係鵝肝仲大過
可以由去選咗一位$588（五道菜式）同埋一位$788（七道菜式） ，另外加咗支梅酒飲，$788會多兩款菜式，包括一款前菜同埋鵝肝
➡️沙律
煙三文魚包住沙律菜，入邊仲有柚子汁，配上魚子同埋黑醋，第一道菜食落去非常之開胃😋
➡️魚子醬溫泉蛋（限七道菜餐）
將魚子醬以及溫泉蛋混合，食落非常之有蛋香濃郁味道
➡️是日精選海鮮
🥢一個餐叫了鮑魚以及帶子，每一款都非常新鮮，帶子底下有翠玉瓜以及魚子配上；而鮑魚則有自製蒜蓉醬混合而成，而兩款海鮮都會有蝶豆花泡沫醬，點上之後會令到海鮮味更出
🥢另一款餐丟了扇貝以及大蝦，扇貝以牛油煮成，而大蝦失意蝦膏煎烤而成， 10分出到蝦中嘅鮮味，當中亦都配上蝶豆花泡沫醬，令兩款海鮮點上去味道更出
➡️主菜
🥢牛柳主菜，主廚教我哋將牛柳點上少少竹炭海鹽，再夾上炸薯片以及碟上少少Wasabi，令到牛味更加有多重味覺享受，另外配上一個好似粉紅色菇狀嘅物體，就係食完肉類可以解油膩，非常細心
🥢雞扒主菜，煎到外皮好脆，而雞肉好嫩口，配上自家調製嘅醬汁，食落去同出邊嘅雞扒唔同，肉類最後都配上一個解油膩嘅食物
➡️鵝肝多士（七道菜限定）
今次真係鵝肝仲大過多士，煎到鵝肝非常脆口，而且唔會太油膩，鵝肝魚多士中間配上自家製醬汁，令到食物就鮮味
➡️海鮮炒飯
將飯炒到粒粒分明，而且每一啖都夾雜着好多材料炒成😊
➡️甜品
🥢柚子雪糕以及紫薯雪糕，配上自家製分子料理紅豆爆丸，會食一粒紅豆爆丸，非常最好，入邊混合咗少少紅豆，添加咗雪糕嘅咬口，而雪糕亦係類似雪藏，當中亦都可以解油膩，唔會太甜😋
➡️飲品方面叫咗一支梅酒，非常之易入口，餸菜一流
整體嚟講依家都係一間好好嘅鐵板燒餐廳，員工都非常之好，每上一道菜都會介紹食法同埋介紹菜式，大家亦有好多交流
龍亭 (佐敦)
佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
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