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2022-11-03
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筆者最近想食清淡啲，放工後相約友人到尖沙咀用餐，特意找到一間新開的健康餐廳，位置就響重慶大廈地庫，有三道紅色既門入去，落一層電梯就到，地庫岩岩翻新完，好多新餐廳進駐。選擇困難症的我，還是選了已經配搭好的組合。夏威夷風味Poh-Keh ($88 regular size)刺身吞拿魚、新鮮海帶牙、紫洋蔥、蟹籽、鰹魚醬油我哋叫左一半沙律+一半珍珠飯，好在叫左一半半，飯既份量超多！刺身吞拿魚切到一口口bite size, 而且好新鮮！配上微微海水🌊鹹味既海帶，爽甜紫洋蔥，毫不留情既蟹籽粒粒，淋上鰹魚醬油，呢款鹹鹹香香既poke就完成！加州風味California ($98 regular size)刺身三文魚、青瓜、雞蛋絲、三文魚籽、果仁芝麻醬這款沙律碗最特別是果仁芝麻醬！果仁和芝麻沙律醬香味非常合襯！令成碗boke鮮味提升！刺身三文魚🐟同樣切到bite size!非常新鮮！爽口青瓜粒和沙律菜中和了三文魚油膩感！上面鋪上金黃色的雞蛋絲，更有毫不留手的大粒三文魚籽！筆者比較後，喜歡加州風味多些。炸薯蝦出面比較少食到呢款小食，熱辣辣一口薯蝦，脆卜卜！吃到薯絲本來的味道，所用調味料不多，能帶出食材天
選擇困難症的我，還是選了已經配搭好的組合。
夏威夷風味Poh-Keh ($88 regular size)
刺身吞拿魚、新鮮海帶牙、紫洋蔥、蟹籽、鰹魚醬油
我哋叫左一半沙律+一半珍珠飯，好在叫左一半半，飯既份量超多！刺身吞拿魚切到一口口bite size, 而且好新鮮！配上微微海水🌊鹹味既海帶，爽甜紫洋蔥，毫不留情既蟹籽粒粒，淋上鰹魚醬油，呢款鹹鹹香香既poke就完成！
加州風味California ($98 regular size)
刺身三文魚、青瓜、雞蛋絲、三文魚籽、果仁芝麻醬
這款沙律碗最特別是果仁芝麻醬！果仁和芝麻沙律醬香味非常合襯！令成碗boke鮮味提升！刺身三文魚🐟同樣切到bite size!非常新鮮！爽口青瓜粒和沙律菜中和了三文魚油膩感！上面鋪上金黃色的雞蛋絲，更有毫不留手的大粒三文魚籽！筆者比較後，喜歡加州風味多些。
炸薯蝦
出面比較少食到呢款小食，熱辣辣一口薯蝦，脆卜卜！吃到薯絲本來的味道，所用調味料不多，能帶出食材天然的味道，雖是炸物，卻沒有油份，很健康！
🥑牛油果奶昔
筆者是牛油果控，看到牛油果奶昔，毫無懸念選擇此飲品，可以選擇少甜少冰，份量好大杯，牛油果絕對飽肚，而且好有牛油果味！👍🏼👍🏼👍🏼
檸檬薑蜜（熱）
天氣開始轉涼，友人選了此滋潤飲品，滿滿薑味，可以驅寒，甜度也可選微甜，養生之選。
店員態度親切，入到門口已經主動打招呼，安排座位和介紹呢度係手機自助點餐，點完去櫃枱埋單。整體店鋪採用滑浪🏄🏻♀️夏日主題，有少少史迪仔沙灘🏖️既開心感覺，門口有滑浪板可供打卡，店內也放着不少沖浪裝飾而且光線充足，感覺精神奕奕！
此店有Mirror應援物免費送出（數量有限）😍如果你係鏡粉，不妨來此店打卡，支持一下！
加州風味
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夏威夷風味
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薯蝦
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牛油果奶昔& 檸檬薑蜜
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