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2025-07-21
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昨天颱風「韋帕」襲港,今天香港持續下雨,在濕漉漉的天氣下就會想吃暖身的湯水食物。今天晚上需要上課,所以在附近工廠大廈找到一間評價高的米線。因為我大約5:30去到,所以沒人在排隊,很快可以安排入店用餐。招牌花膠雞米線 ($68)第一啖當然是先嘗米線的湯底,湯底濃郁,就算飲好多都不口渴(不像是味精湯)。米線又滑又彈牙,雞剛巧是雞髀部分又嫩又香。有很多花膠,每塊花膠都不細,花膠很吸湯,但個人喜歡很冧的花膠,如果花膠再冧些會更好。
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