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2018-04-09
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奶奶生日今年由我呢個初歸新抱去諗食咩，家姐（我姑拉，老公的姐姐）是有頭有臉的人，她回來香港一定要吃高檔的餐廳，我就上網、問下身邊的朋友，就找到這間餐廳聽講近來很熱，就預早訂枱來這裏吃飯慶祝。他們的佈局都幾特別，有些桌子是好像VIP房一樣，好適合家姐嘅要求。因為係奶奶嘅生日，特別點左磯燒鮑魚，每件好像一隻匙羹咁上下大細，入味入到顏色都變咗啡啡地，凍凍地入口味道好甜爽口，真係齒頰留香。上網睇話呢度必食嘅係片皮鴨，就點了一份，佢都幾特別架，因為佢唔係普通就咁用餅包皮吃，佢有個食法叫一鴨三吃：第一用鴨皮點藍會同埋爆炸糖來吃，口感上就會好似會跳舞嘅烤鴨一樣，吃法新奇，好似係電視睇過！第二就係用鴨胸肉點芥茉醬吃起來甜中帶酸，我覺得有啲脫離左一般食片皮鴨嘅感覺，好似去咗外國食豬手咁。第三就係最傳統嘅食法，鴨腿肉連皮連埋肉，加埋甜麵醬、蔥絲、青瓜條，夾落餅皮食！但係我覺得第三呢個可以加埋爆炸糖落去，吃法更加新奇，口感更加好。撈汁秋葵，我老公食完之後叫奶奶返去試吓自己整，因為真係幾好食，而且好少吃到這樣的 秋葵，口感像麻辣的麻，但不辣，只有麻香。黑松露和牛粒都是令人喜出望外！我本人係比較喜歡食黑松露嘅，
奶奶生日今年由我呢個初歸新抱去諗食咩，家姐（我姑拉，老公的姐姐）是有頭有臉的人，她回來香港一定要吃高檔的餐廳，我就上網、問下身邊的朋友，就找到這間餐廳聽講近來很熱，就預早訂枱來這裏吃飯慶祝。
他們的佈局都幾特別，有些桌子是好像VIP房一樣，好適合家姐嘅要求。
因為係奶奶嘅生日，特別點左磯燒鮑魚，每件好像一隻匙羹咁上下大細，入味入到顏色都變咗啡啡地，凍凍地入口味道好甜爽口，真係齒頰留香。
上網睇話呢度必食嘅係片皮鴨，就點了一份，佢都幾特別架，因為佢唔係普通就咁用餅包皮吃，佢有個食法叫一鴨三吃：第一用鴨皮點藍會同埋爆炸糖來吃，口感上就會好似會跳舞嘅烤鴨一樣，吃法新奇，好似係電視睇過！第二就係用鴨胸肉點芥茉醬吃起來甜中帶酸，我覺得有啲脫離左一般食片皮鴨嘅感覺，好似去咗外國食豬手咁。
第三就係最傳統嘅食法，鴨腿肉連皮連埋肉，加埋甜麵醬、蔥絲、青瓜條，夾落餅皮食！但係我覺得第三呢個可以加埋爆炸糖落去，吃法更加新奇，口感更加好。
撈汁秋葵，我老公食完之後叫奶奶返去試吓自己整，因為真係幾好食，而且好少吃到這樣的 秋葵，口感像麻辣的麻，但不辣，只有麻香。
黑松露和牛粒都是令人喜出望外！我本人係比較喜歡食黑松露嘅，黑松露嘅香都不在話下，炒出來的和牛粒真的很軟熟、入味。
食完飯啱啱八點半就可以出去出面個平台都睇幻彩詠香江，平台啱啱凸咗出去睇得好清楚👍
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