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2023-06-18
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👧🏻同同事喺大角嘴工作過後搵食，今次就揀咗喺奧海城內嘅老媽拌麵🍜！Lunch Hour真係全場爆滿好跨張！🌟清燉半筋半肉牛肉湯麵清燉牛肉嘅湯底清甜到令人聯想到清湯腩，蘿蔔嘅清甜會令人飲過不停。至於牛肉(牛展)就屬於厚切，口感不錯。牛筋有咬口，唔會煮得太腍。麵底就揀咗刀削麵，幾掛湯！🌟酸辣手撕雞拌麵去到老媽拌麵就冇理由唔試下佢地嘅拌麵！店員有細心提心襯熱撈勻醬汁。酸辣醬容易入口，不過辣味係慢慢滲出，辣得過癮🥵。同樣選擇刀削麵，比起湯麵更有咬口。至於手撕雞份量亦不少，吸曬醬汁精華！🌟豆乳香香雞跟餐+$22可以揀份小食，炸雞都有成6粒，粉漿薄得嚟入口又脆，雞粒冇雪味幾多汁！而豆乳醬👧🏻本身以為係甜豆乳味，原來係咸香好似食緊腐乳咁，夠曬惹味！🌟烤台灣香腸香腸嘅外層烤得很香脆，再配埋蒜片食，好有台灣風味！(如果有杯啤酒🍻就仲正！)🌟金羅漢果海底椰羅漢果水飲得多，但金羅漢果就比較少。味道就比較清甜，不過唔會有羅漢果嘅甘甜味。加上海底椰，呢杯絕對係清潤清肺熱嘅好選擇！🌟冬瓜檸檬冬瓜茶飲得多，但原來檸檬🍋同冬瓜係咁匹配！檸檬酸味頗明顯，可以中和冬瓜嘅甜👍🏻。
🌟清燉半筋半肉牛肉湯麵
清燉牛肉嘅湯底清甜到令人聯想到清湯腩，蘿蔔嘅清甜會令人飲過不停。至於牛肉(牛展)就屬於厚切，口感不錯。牛筋有咬口，唔會煮得太腍。麵底就揀咗刀削麵，幾掛湯！
🌟酸辣手撕雞拌麵
去到老媽拌麵就冇理由唔試下佢地嘅拌麵！店員有細心提心襯熱撈勻醬汁。酸辣醬容易入口，不過辣味係慢慢滲出，辣得過癮🥵。同樣選擇刀削麵，比起湯麵更有咬口。至於手撕雞份量亦不少，吸曬醬汁精華！
🌟豆乳香香雞
跟餐+$22可以揀份小食，炸雞都有成6粒，粉漿薄得嚟入口又脆，雞粒冇雪味幾多汁！而豆乳醬👧🏻本身以為係甜豆乳味，原來係咸香好似食緊腐乳咁，夠曬惹味！
🌟烤台灣香腸
香腸嘅外層烤得很香脆，再配埋蒜片食，好有台灣風味！(如果有杯啤酒🍻就仲正！)
🌟金羅漢果海底椰
羅漢果水飲得多，但金羅漢果就比較少。味道就比較清甜，不過唔會有羅漢果嘅甘甜味。加上海底椰，呢杯絕對係清潤清肺熱嘅好選擇！
🌟冬瓜檸檬
冬瓜茶飲得多，但原來檸檬🍋同冬瓜係咁匹配！檸檬酸味頗明顯，可以中和冬瓜嘅甜👍🏻。
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