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2025-04-22
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自助餐時段分為18:00-22:00/ 19:30-22:00今次因為買不到18:00時段 所以選擇了19:30時段 到達餐廳後發現都有好多不同款的選擇而熱食/冷盤/甜品嘅類式都平均生蠔：偏細隻，但都鮮甜，廚師清潔得好乾淨煎和牛：調味不錯，廚師煎得剛好，和牛味濃和牛漢堡：調味不錯，但overcooked，偏韌豚肉壽喜燒：不過不失杞子燉雞湯：偏咸心太軟：好欣賞會有寫字嘅服務，心太軟好食和牛壽司：和牛味濃，加上有火灸，入口即溶食物質素不錯 但餐廳安排欠佳 例如19:30入座 但20:00時已開始發現有多款食物未有refill （例如全部沙律，甜品）原以為距離用餐時間仲有兩個鐘 應該會refill 但發現一直都冇 加上未知是否餐廳人手不足 大部分重點推介的食物都要排隊等5-10分鐘 只有一個廚師處理 生蠔至少等10分鐘起 而當日已不是全場爆滿 如果是full house 咁應該等不只5-10分鐘 用餐體驗不太好 很失望 也未必會再光顧
今次因為買不到18:00時段
所以選擇了19:30時段
到達餐廳後發現都有好多不同款的選擇
而熱食/冷盤/甜品嘅類式都平均
生蠔：偏細隻，但都鮮甜，廚師清潔得好乾淨
煎和牛：調味不錯，廚師煎得剛好，和牛味濃
和牛漢堡：調味不錯，但overcooked，偏韌
豚肉壽喜燒：不過不失
杞子燉雞湯：偏咸
心太軟：好欣賞會有寫字嘅服務，心太軟好食
和牛壽司：和牛味濃，加上有火灸，入口即溶
食物質素不錯 但餐廳安排欠佳 例如19:30入座 但20:00時已開始發現有多款食物未有refill （例如全部沙律，甜品）原以為距離用餐時間仲有兩個鐘 應該會refill 但發現一直都冇 加上未知是否餐廳人手不足 大部分重點推介的食物都要排隊等5-10分鐘 只有一個廚師處理 生蠔至少等10分鐘起 而當日已不是全場爆滿 如果是full house 咁應該等不只5-10分鐘 用餐體驗不太好 很失望 也未必會再光顧
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