Caflex by the coffeeology

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有可能係全港最好食嘅意粉！喺菜單見到carbonara,本來以為又係一碟尋常嘅白汁意粉，點解會賣到百幾蚊咁貴？原來唔知咁簡單。見到好大隻蛋黃喺中間意粉，啱啱嚟到嘅時候已經聞到濃郁嘅蛋香！呢份意粉忌廉口感氣味非常豐富，感覺和意粉是相輔相成的，沒有互相凌駕的關係，而且白汁醬料香醇濃厚，配搭一流。蔬菜配料採用平時巴拿馬火腿隔離嘅火箭菜，一睇就有高級嘅感覺，口感豐富清新。另一碟truffle rigatoni完全唔輸俾Carbonara! 冇諗過會食到咁濃香豐富嘅黑松露味，黑松露真係好多！巴拿馬火腿份量好大，我同朋友一人分一半都食得舔舔脷。每份都係一百幾蚊，的確比平時嘅意粉貴，但係感覺真係更上一層樓。大家不妨試試！乾杯！