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2018-04-10
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火薈愛爾蘭石蠔，HK$42/隻，生蠔，鮮甜美味，海水味不重，新鮮肥美。推介指數：7/10蝦蟹雞煲，HK$298，小辣，煲有中蝦，羔蟹，約半隻雞件等等。味道跟麻辣雞煲差不多，小小辣，咸咸地非常野味，用來餸飯一流。呢個煲最出衆嘅地方，就係煲內一隻羔蟹，其實整隻羔蟹已經價值不斐，仲要隻蟹真係有好多蟹羔，愛食羔嘅你必定喜歡，好好味Yummy，這隻蟹是新鮮制，不似雪藏貨啊。煲內仲有約6-8隻鮮中蝦，大大隻，鮮蝦味，幾正。雞件肉質嫩滑，亦連小許骨頭，有咬口，口感一流。推介指數：8.5/10牛胸爽，HK$88，一塊塊奶白色的牛胸爽，食落口非常爽脆，入口溶化，牛油味超重，好好味。其實牛胸爽是牛胸部位的兩排肋骨中間的肉，肉質爽口而不油膩，非常喜愛食啊。推介指數：9/10唐萵，HK$38，菜味重，最好用來打邊爐，菜味不易失去，食落感覺到新鮮。推介指數：8/10
愛爾蘭石蠔，HK$42/隻，生蠔，鮮甜美味，海水味不重，新鮮肥美。
推介指數：7/10
蝦蟹雞煲，HK$298，小辣，煲有中蝦，羔蟹，約半隻雞件等等。味道跟麻辣雞煲差不多，小小辣，咸咸地非常野味，用來餸飯一流。呢個煲最出衆嘅地方，就係煲內一隻羔蟹，其實整隻羔蟹已經價值不斐，仲要隻蟹真係有好多蟹羔，愛食羔嘅你必定喜歡，好好味Yummy，這隻蟹是新鮮制，不似雪藏貨啊。煲內仲有約6-8隻鮮中蝦，大大隻，鮮蝦味，幾正。雞件肉質嫩滑，亦連小許骨頭，有咬口，口感一流。
推介指數：8.5/10
牛胸爽，HK$88，一塊塊奶白色的牛胸爽，食落口非常爽脆，入口溶化，牛油味超重，好好味。其實牛胸爽是牛胸部位的兩排肋骨中間的肉，肉質爽口而不油膩，非常喜愛食啊。
推介指數：9/10
唐萵，HK$38，菜味重，最好用來打邊爐，菜味不易失去，食落感覺到新鮮。
推介指數：8/10
愛爾蘭生蠔
$42
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蝦蟹雞煲
$298
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煲內的羔蟹
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牛胸爽
$88
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唐萵
$38
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