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2024-03-05
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最近發現呢間小食店，由原本中式米漿腸粉轉咗手做泰國菜，而家由泰國人主理。泰國人老闆娘很友善，會親自推薦美食。我幫襯過幾次，見識到老闆娘對食物嘅品質有要求，凍咗放太耐嘅糯米飯會換過新嘅暖暖糯米飯俾我，炸得太燶嘅炸雞會掉咗佢，重新炸過，因為咁樣，我對佢地嘅食物有信心。🍗🍚 泰式海南雞雙拼炸雞飯 (HK$40)．雙拼雞件已經是其他店的2倍，但價錢比其他店平．海南雞好軟滑，雞皮薄薄的，零fat．炸雞炸得比較大火，好易炸燶，但而件炸得啱啱好，外脆內多肉汁，雞肉仍是嫩滑．相中油飯已經係老闆娘的少飯，但其實也很多，不過我覺得飯唔夠油香，但口感不錯👌🏼．仲有冬瓜湯飲，湯清晰，有估唔到的濃郁味道😋🍗 炸雞中翼 (HK$22)．雖然拎到返屋企已經凍咗，但炸得好香口，雞肉入晒味，很好食😋🥭🍚 芒果糯米飯 (HK$28)．老闆娘換咗個啱啱用保鮮紙包好的糯米飯，仲暖㗎，口感軟糯十足．配有差不多3/4個芒果肉，甜美、無根㗎～．唯一係個椰漿比較’杰’一啲🍮 斑斕千層糕 (HK$25)．方形嘅糕件有看得出有7層 — 3層椰奶和4層斑斕汁，花花造型都有4層滋味㗎．是濃郁嘅斑斕味，煙韌口感，我鍾意食，不過我覺得係偏甜一啲
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🍗🍚 泰式海南雞雙拼炸雞飯 (HK$40)
．雙拼雞件已經是其他店的2倍，但價錢比其他店平
．海南雞好軟滑，雞皮薄薄的，零fat
．炸雞炸得比較大火，好易炸燶，但而件炸得啱啱好，外脆內多肉汁，雞肉仍是嫩滑
．相中油飯已經係老闆娘的少飯，但其實也很多，不過我覺得飯唔夠油香，但口感不錯👌🏼
．仲有冬瓜湯飲，湯清晰，有估唔到的濃郁味道😋
海南雞炸雞雙拼飯
$40
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椰青
$20
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炸雞
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🍗 炸雞中翼 (HK$22)
．雖然拎到返屋企已經凍咗，但炸得好香口，雞肉入晒味，很好食😋
炸雞中翼
$22
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🥭🍚 芒果糯米飯 (HK$28)
．老闆娘換咗個啱啱用保鮮紙包好的糯米飯，仲暖㗎，口感軟糯十足
．配有差不多3/4個芒果肉，甜美、無根㗎～
．唯一係個椰漿比較’杰’一啲
芒果糯米飯
$28
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🍮 斑斕千層糕 (HK$25)
．方形嘅糕件有看得出有7層 — 3層椰奶和4層斑斕汁，花花造型都有4層滋味㗎
．是濃郁嘅斑斕味，煙韌口感，我鍾意食，不過我覺得係偏甜一啲，泰國人喜歡的甜
斑斕千層糕
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斑斕千層糕
$25
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🥥 椰青 (HK$20)
．青甜又多汁，飲晒啲果汁可以用匙羹刮啲椰子肉食，啲果肉好軟滑，好似食緊椰子布甸咁
．呢個價錢真係好抵飲
椰青
$20
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海南雞
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