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2021-10-04
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-雲壽司☁️Let something good to end our long weekend 🥢為左好好咁讓呢個長假期收尾就來個久久都未食過既omakase 🤗✨聽聞有間性價比高既港島壽司開左係太子今日去開旺角可以順便黎試試！🥢特上壽司拼盤 （$250）有吞拿魚腩、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、海膽、三文魚籽、火炙左口魚邊、鯖魚、魴鮄、蔥吞拿魚腩壽司壽司都係即叫即整 全部都非常新鮮！印象最深刻既係：🍣深海池魚 / 魚油味好香 唔會有腥味🍣魴鮄、赤貝 / 肉質厚身又爽口 🍣三文魚籽 / 全部都大大粒 晶瑩剔透 好濃郁鮮味的🥢翔 - 廚師發辦 （$380）壽司10件、手卷1條、奉送麵豉湯有北海道牡丹蝦、石垣貝、粒貝、伊佐木、尾長鯛、金目鯛、大拖羅、北海道海膽、吞拿魚面頰、銀鱈魚、蔥吞拿魚腩手捲呢個性價比好高 全部都係厚厚的🤤印象最深刻既係：🍣北海道牡丹蝦 / 肉質軟滑 creamy ~🍣大拖羅 / 原來真係會有入口即溶既感覺！ 油脂較為多 所以係好香口既魚油味~ 🍣北海道海膽 / 係份量滿滿的 鮮甜味濃郁 口感非常綿滑~脆脆既紫菜 沾上少少醬油✨ 🍣吞拿魚面頰 / 第一次食 原來魚油味都
雲壽司☁️
Let something good to end our long weekend 🥢
為左好好咁讓呢個長假期收尾
就來個久久都未食過既omakase 🤗✨
聽聞有間性價比高既港島壽司開左係太子
今日去開旺角可以順便黎試試！
🥢特上壽司拼盤 （$250）
有吞拿魚腩、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、海膽、三文魚籽、火炙左口魚邊、鯖魚、魴鮄、蔥吞拿魚腩壽司
壽司都係即叫即整 全部都非常新鮮！
印象最深刻既係：
🍣深海池魚 / 魚油味好香 唔會有腥味
🍣魴鮄、赤貝 / 肉質厚身又爽口
🍣三文魚籽 / 全部都大大粒 晶瑩剔透 好濃郁鮮味的
🥢翔 - 廚師發辦 （$380）
壽司10件、手卷1條、奉送麵豉湯
有北海道牡丹蝦、石垣貝、粒貝、伊佐木、尾長鯛、金目鯛、大拖羅、北海道海膽、吞拿魚面頰、銀鱈魚、蔥吞拿魚腩手捲
呢個性價比好高 全部都係厚厚的🤤
印象最深刻既係：
🍣北海道牡丹蝦 / 肉質軟滑 creamy ~
🍣大拖羅 / 原來真係會有入口即溶既感覺！
油脂較為多 所以係好香口既魚油味~
🍣北海道海膽 / 係份量滿滿的 鮮甜味濃郁
口感非常綿滑~脆脆既紫菜 沾上少少醬油✨
🍣吞拿魚面頰 / 第一次食 原來魚油味都會較為重 口感會有少少筋 愈咬愈香 幾有咬口的！
🍣蔥吞拿魚手卷 / 成個份量比例都好完美
每一啖都有醬油 蔥花 同適量吞拿魚蓉
原本已經係鮮甜 加埋蔥花就更加香 好唔錯呢！
整體黎講
Omakase 既性價比真係好高🤗🤗
壽司飯醋味係岩岩好 雖然有點偏細
但刺身既質素 份量完全係誠意十足
林芝蓮其實平時唔太食得到生野...
但係呢一餐我完全冇問題 可以安心享用呢🤤🥢
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