舅父仔火鍋專門店

營業中

休息中

最近我和朋友到了一間位於太子深水步的火鍋店。精選二人餐開胃小吃我們首先點了香炸魚皮頭，外皮炸得金黃香脆，搭配的孜然粉讓它更加香口。火鍋的湯底我們選擇了胡椒豬肚湯鍋，湯底好重胡椒的辛香味。主菜蟹籽墨魚薄餅：這道薄餅的口感彈牙，但稍微油膩，有蟹籽的鮮味與墨魚的香氣。極品封門柳：肉質鮮嫩，份量唔少。手打丸雙拼（墨魚丸、鮮蝦丸）：丸子彈牙，鮮味十足。自製餃子雙拼（鮮蝦水餃、黑松露豬肉餃）：餃子皮薄餡多，包得幾好，唔容易散。百福豆腐：滑嫩，吸收了湯底的精華。時令蔬菜：打邊爐一定要有的。稻庭烏冬：烏冬吸附了湯底的香氣，口感彈牙。牛黃喉及牛白肉：兩種牛肉各有特色，牛黃喉的嚼勁十足，而牛白肉則鮮嫩無比，有牛油的香氣。套餐都包兩罐汽水。總體來說，這家火鍋店的精選二人餐唔錯，服務態度都好好。