東京街日本料理 (西洋菜南街)

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休息中

今晚同朋友去咗太子食日本嘢，真係幾正！朋友之前食過話唔錯，果然冇介紹錯。服務都幾好，店員好有禮貌，成個體驗好舒服。首先試咗吞拿魚壽司，魚生新鮮，入口即化，好好味！火炙練梅醬油甘魚都好特別，梅醬嘅酸甜同魚嘅鮮味好夾，食落好開胃。軟殼蟹手卷同芒果沙律蝦手卷都幾有驚喜，軟殼蟹炸得脆口，芒果沙律蝦就清新得嚟又帶少少甜，好適合夏天食。龍蝦軍艦同火炙壽司定食都係必點，龍蝦鮮甜，火炙壽司嘅焦香味好突出。怪獸饅魚同怪獸三文魚腩都好厚切，食落好有口感。油甘魚同吞拿魚都係水準之上，魚油香濃。熟帆粒貝同醋鯖魚都幾特別，帆粒貝爽口，醋鯖魚酸香開胃。左口魚同黑椒大赤蝦都好鮮味，辣味末魷魚就帶少少刺激，好過癮！加州卷同日式叉燒拉麵都係穩陣之選，叉燒拉麵轉烏冬都好彈牙。最後食埋茶碗蒸同蟹籽沙律，茶碗蒸滑溜，蟹籽沙律清新，整體嚟講，呢間日本嘢真係幾高質，值得再encore！