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2024-01-06
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華記位於太子界限街，無論地鐵站同巴士站都好方便同易搵。當晚全場爆滿，食客要係外面排隊輪侯，但好快就入得了~🍜華記招牌滷水車仔麵：牛雜麵：牛雜款式多，想食既都已經係個碗入面。滷水個湯頭色澤深色，味道也很濃味， 配上彈牙既麵味道一絕。豬雜麵: 通常車仔麵店都必定有牛雜， 但好少店有售賣豬雜麵仲要煮得好食，華記既豬雜係整得超好食：滷得入味，款式又多～重口味推薦湯底（可選辣），有滷水＋咖哩汁+辣汁， 但唔會好辣。 湯底濃味但唔重口味。 華記招牌小食:🥢太陽餅小食有驚喜。 太陽餅即係蝦餅，外脆內軟。蝦膠打得好彈牙， 而且入面真係小蝦仔，口感豐富。🥢新鮮魷魚鬚乾撈涼拌小食，魷魚鬚質感好軟身， 乾撈的醬汁偏甜而且掛汁黏著魷魚鬚，依個小食外面好少有，讚👍🏻
🍜華記招牌滷水車仔麵：
牛雜麵：牛雜款式多，想食既都已經係個碗入面。滷水個湯頭色澤深色，味道也很濃味， 配上彈牙既麵味道一絕。
豬雜麵: 通常車仔麵店都必定有牛雜， 但好少店有售賣豬雜麵仲要煮得好食，華記既豬雜係整得超好食：滷得入味，款式又多～重口味推薦湯底（可選辣），有滷水＋咖哩汁+辣汁， 但唔會好辣。 湯底濃味但唔重口味。
華記招牌小食:
🥢太陽餅
小食有驚喜。 太陽餅即係蝦餅，外脆內軟。蝦膠打得好彈牙， 而且入面真係小蝦仔，口感豐富。
🥢新鮮魷魚鬚乾撈
涼拌小食，魷魚鬚質感好軟身， 乾撈的醬汁偏甜而且掛汁黏著魷魚鬚，依個小食外面好少有，讚👍🏻
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