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2025-05-08
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早前食過呢間餐廳，因為當時出品實在高質，令我留下深刻印象，即刻出發食返餐好嘅😋 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 坐低叫杯野飲先西班牙火腿配茄蓉包 🥓🍅🥖 火腿鹹香得嚟帶少少油脂香，茄蓉清新，兩者配搭得剛剛好，食落好開胃😋 生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬 🐚🥭 帶子鮮甜爽口，芒果紅菜頭莎莎醬帶嚟清新酸甜感，食落好fresh👍🏻 French Fine De Claire Oyster 🦪 生蠔肥美飽滿，海水味濃郁，食落好清甜，加少少檸檬汁更加突出鮮味😍 松露芝士三文治 🧀🥪 松露香氣撲鼻，芝士濃郁得嚟又唔會太膩，三文治烘到外脆內軟🤤 香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬 🪿🥖鵝肝煎到外脆內軟，入口即溶，牛油甜包香脆，無花果醬帶嚟少少酸甜味中和返，平衡得好好🥰 燒海鱸魚扒配阿根廷香草醬 🐟 魚皮煎到金黃香脆，魚肉嫩滑，阿根廷香草醬風味獨特，薯蓉加上少許香料味道特別，食落好有層次😋 風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁 🐃🥩 和牛腹側扒肉質嫩滑且牛味濃郁，紅酒汁濃郁香氣，配埋有機蔬菜，食落大滿足🤤 Cheese Cake 🧀🍰
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坐低叫杯野飲先
西班牙火腿配茄蓉包 🥓🍅🥖
火腿鹹香得嚟帶少少油脂香，茄蓉清新，兩者配搭得剛剛好，食落好開胃😋
生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬 🐚🥭
帶子鮮甜爽口，芒果紅菜頭莎莎醬帶嚟清新酸甜感，食落好fresh👍🏻
French Fine De Claire Oyster 🦪
生蠔肥美飽滿，海水味濃郁，食落好清甜，加少少檸檬汁更加突出鮮味😍
松露芝士三文治 🧀🥪
松露香氣撲鼻，芝士濃郁得嚟又唔會太膩，三文治烘到外脆內軟🤤
香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬 🪿🥖
鵝肝煎到外脆內軟，入口即溶，牛油甜包香脆，無花果醬帶嚟少少酸甜味中和返，平衡得好好🥰
燒海鱸魚扒配阿根廷香草醬 🐟
魚皮煎到金黃香脆，魚肉嫩滑，阿根廷香草醬風味獨特，薯蓉加上少許香料味道特別，食落好有層次😋
風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁 🐃🥩
和牛腹側扒肉質嫩滑且牛味濃郁，紅酒汁濃郁香氣，配埋有機蔬菜，食落大滿足🤤
Cheese Cake 🧀🍰
芝士蛋糕口感綿密，芝士味濃郁得嚟又唔會太甜，食完成個人都好滿足😌
Gelato (lemon) 🍋🍨
檸檬雪糕清新酸甜，食落好refreshing，完美為呢餐畫上句號😋
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店員服務依然有禮而且收碟都好快手，我地今次都係叫返tasting menu，一樣都係食完一道先上一道，唔會一次過推晒俾你👍🏻出品方面保持水準，唔怪之得平日夜晚都爆場😌
🤑 人均消費：～$592
🤩 推薦指數：9.5 / 10
📍 餐廳資料：FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar (太古)
太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖
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