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2025-02-07
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餐廳主打石鍋麵/飯 我見到每碗麵一上菜都係滾的bulubulu! 🍜 熱辣辣！我今次無食飯 但係我估應該飯都會有飯焦😋 鋪位好細 真係每一寸都用盡 但係老闆好好人 超有人情味！醬油豬手石焼手打烏冬 配黑蒜油豚骨湯（$112）上菜既時候 見到豬手的份量我都嚇親 真係原隻豬手 成隻比你 份量驚人😮 最後我哋都有打包！豬手好淋 燘都肉同埋骨分離 豬皮又好香 有滿滿的骨膠原😍 好入味 唔會好鹹 調味偏簡單 主要應該都係醬油、蒜頭🧄、薑🫚 烏冬應該係用左讚岐烏冬 比較粗同埋彈牙 湯底有好濃郁的豬骨湯配黑蒜油 仲有炸蒜照焼雞排石燒手打烏冬配魚介豚骨湯（$82）雞排好嫩滑 滿滿的肉汁 好入味 同埋雞皮都燒得脆脆哋！湯底都不錯 有好濃郁的鰹魚和豚骨味 仲有少少櫻花蝦👍🏻味道：🩵🩵🩵🩵/5 📍石鍋堂 (旺角)地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖
鋪位好細 真係每一寸都用盡 但係老闆好好人 超有人情味！
醬油豬手石焼手打烏冬 配黑蒜油豚骨湯（$112）
上菜既時候 見到豬手的份量我都嚇親 真係原隻豬手 成隻比你 份量驚人😮 最後我哋都有打包！豬手好淋 燘都肉同埋骨分離 豬皮又好香 有滿滿的骨膠原😍 好入味 唔會好鹹 調味偏簡單 主要應該都係醬油、蒜頭🧄、薑🫚
烏冬應該係用左讚岐烏冬 比較粗同埋彈牙 湯底有好濃郁的豬骨湯配黑蒜油 仲有炸蒜
照焼雞排石燒手打烏冬配魚介豚骨湯（$82）
雞排好嫩滑 滿滿的肉汁 好入味 同埋雞皮都燒得脆脆哋！
湯底都不錯 有好濃郁的鰹魚和豚骨味 仲有少少櫻花蝦👍🏻
味道：🩵🩵🩵🩵/5
📍石鍋堂 (旺角)
地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖
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