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2023-01-03
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蛇王芬 (中環)中環閣麟街30號地舖天氣越黎越凍，手腳經常冰冷，長輩建議我去要食蛇羹補身。網上搜索一番，發現中環蛇王芬是香港食蛇好地方，是百年老字號，亦得到米芝連推介，我相信能在香港屹立不倒，一定有其優勝之處。是日難得放假，便約三五知己過來品嚐一下😋從中環街市沿閣麟街拾級而上，大概兩三分鐘便能看到蛇王芬閃閃發光的招牌，我們在店外了解一下便決定入座，當日早上11:15，距離香港人的午膳時間尙早吧，所以我們便能直接進入。餐廳豐有中式裝潢，有名食評家的提字，餐廳雖然歷史悠久，但內襱看上乾乾淨淨，沒有殘舊骯髒的感覺，使我們在這疫情嚴重的期間仍放心光顧。我們一行三人點了三碗蛇羹，蛇羹味道不錯，時不時吃到絲絲蛇肉，羹內亦有木耳絲、雞絲、竹筍絲、果皮和火腿等，很足料。食蛇有助驅風通絡、活血、袪風濕，並且對保養皮膚好，我日後亦會多光顧此百年老店。
蛇王芬 (中環)
中環閣麟街30號地舖
天氣越黎越凍，手腳經常冰冷，長輩建議我去要食蛇羹補身。網上搜索一番，發現中環蛇王芬是香港食蛇好地方，是百年老字號，亦得到米芝連推介，我相信能在香港屹立不倒，一定有其優勝之處。是日難得放假，便約三五知己過來品嚐一下😋
從中環街市沿閣麟街拾級而上，大概兩三分鐘便能看到蛇王芬閃閃發光的招牌，我們在店外了解一下便決定入座，當日早上11:15，距離香港人的午膳時間尙早吧，所以我們便能直接進入。餐廳豐有中式裝潢，有名食評家的提字，餐廳雖然歷史悠久，但內襱看上乾乾淨淨，沒有殘舊骯髒的感覺，使我們在這疫情嚴重的期間仍放心光顧。
我們一行三人點了三碗蛇羹，蛇羹味道不錯，時不時吃到絲絲蛇肉，羹內亦有木耳絲、雞絲、竹筍絲、果皮和火腿等，很足料。食蛇有助驅風通絡、活血、袪風濕，並且對保養皮膚好，我日後亦會多光顧此百年老店。
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