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2023-07-13
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-天天海南雞飯-@沙田.放假同媽媽出街食飯，係一田附近有好多餐廳。最後選擇左新加坡嘅過江龍 ，仲要係米芝蓮餐廳，一定要同媽媽試下。.正宗海南雞 ($199)天天的雞係佢地自家農場飼養，所以每日都以新鮮的雞去煮出來招牌的海南雞，雞肉特別鮮嫩。.一份正宗海南雞份量都算唔少。無論係雞皮還是雞肉都十分滑身。加埋雞皮同雞肉間的薄薄的啫喱狀脂肪，令人食過都感驚喜。.本身雞都好夠鮮味，配埋三色醬料，黑醬油、薑蓉和酸辣醬就更加惹味。.黑金叉燒 ($99)說是叉燒，其實係腩肉質地。叉燒連著皮脂，層次分明。肉夠厚身但唔會好鞋，有煙薰過的香味，加埋特製醬汁，夠晒惹味。.鴛鴦菜花 ($99)以馬拉盞炒香椰菜花和生菜，椰菜生炒到軟身，媽媽牙齒唔好都食得到。加埋炸魚仔更加惹味。.超級水果茶 ($38)勁大杯水果茶，好多生果粒，唔會太甜。.
-天天海南雞飯-@沙田
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放假同媽媽出街食飯，係一田附近有好多餐廳。最後選擇左新加坡嘅過江龍 ，仲要係米芝蓮餐廳，一定要同媽媽試下。.
正宗海南雞 ($199)天天的雞係佢地自家農場飼養，所以每日都以新鮮的雞去煮出來招牌的海南雞，雞肉特別鮮嫩。
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一份正宗海南雞份量都算唔少。無論係雞皮還是雞肉都十分滑身。加埋雞皮同雞肉間的薄薄的啫喱狀脂肪，令人食過都感驚喜。.
本身雞都好夠鮮味，配埋三色醬料，黑醬油、薑蓉和酸辣醬就更加惹味。
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黑金叉燒 ($99)說是叉燒，其實係腩肉質地。叉燒連著皮脂，層次分明。肉夠厚身但唔會好鞋，有煙薰過的香味，加埋特製醬汁，夠晒惹味。
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鴛鴦菜花 ($99)以馬拉盞炒香椰菜花和生菜，椰菜生炒到軟身，媽媽牙齒唔好都食得到。加埋炸魚仔更加惹味。
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超級水果茶 ($38)勁大杯水果茶，好多生果粒，唔會太甜。
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