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2023-06-22
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遠離繁囂的英皇道，座落山腳斜路的 Coast，從日系裝潢、菜單到用餐環境，都散發出如海岸般寧靜舒適的用餐氛圍。店舖「骨子」，台與台之間距離甚近，不過前來的大多不是三五成群的客人，所以不算迫夾嘈雜。這裡除了有 Cafe 必備的意粉／飯／麵包／蛋糕，亦提供相對有特色的餐點，包括近年興起的北菲蛋 Shakshouka 及 Keto 生酮料理。朋友是 Gym 友，便分別點了兩款減醣椰菜花飯，然後又口痕點了邪惡的高醣代表炸薯條😂。「泡菜雞肉椰菜花飯」一上台就散發極度誘人的泡菜香氣﹐面頭摻上紫菜碎，份量不少的雞肉亦嫩滑不鞋口，惹味！而「煙三文魚椰菜花飯」真身是輕輕煎過的薄切三文魚，椰菜花飯加入炒蛋及三文魚碎炒至乾身，面頭再灑上香蔥調味，好食！兩款椰菜花飯都烹調得非常出色，偏愛濃郁口味的為食友可選擇前者，後者感覺則相對輕巧清新。薯條是偏幼身的那種，炸得香脆不油膩，加入 Cajun 辣香粉，都 OK，份量夠兩人分享，不過個人而言比較喜歡有咬口的粗身薯條，如果有其他醬供客人選擇會更開心。Iced Latte 正常發揮，主力講講朋友點的 Banana Latte。試了一口，只能說不是我杯茶，香蕉味好像不
店舖「骨子」，台與台之間距離甚近，不過前來的大多不是三五成群的客人，所以不算迫夾嘈雜。這裡除了有 Cafe 必備的意粉／飯／麵包／蛋糕，亦提供相對有特色的餐點，包括近年興起的北菲蛋 Shakshouka 及 Keto 生酮料理。朋友是 Gym 友，便分別點了兩款減醣椰菜花飯，然後又口痕點了邪惡的高醣代表炸薯條😂。
「泡菜雞肉椰菜花飯」一上台就散發極度誘人的泡菜香氣﹐面頭摻上紫菜碎，份量不少的雞肉亦嫩滑不鞋口，惹味！而「煙三文魚椰菜花飯」真身是輕輕煎過的薄切三文魚，椰菜花飯加入炒蛋及三文魚碎炒至乾身，面頭再灑上香蔥調味，好食！兩款椰菜花飯都烹調得非常出色，偏愛濃郁口味的為食友可選擇前者，後者感覺則相對輕巧清新。薯條是偏幼身的那種，炸得香脆不油膩，加入 Cajun 辣香粉，都 OK，份量夠兩人分享，不過個人而言比較喜歡有咬口的粗身薯條，如果有其他醬供客人選擇會更開心。
Iced Latte 正常發揮，主力講講朋友點的 Banana Latte。試了一口，只能說不是我杯茶，香蕉味好像不夠真，但朋友非常喜歡，說香蕉味好出！最後點了「四季春茶戚風蛋糕」作結，蛋糕非常鬆軟，一口嚐盡淡淡茶味及鮮甜忌廉，最怕甜到漏的蛋糕，這個我可以一人解決三塊😇，超好食！
泡菜雞肉椰菜花飯、煎三文魚椰菜花飯、炸薯條
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