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2025-03-31
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呢日經過天后，見到一間好似幾正嘅日式居酒屋🇯🇵餐廳以日式料理為主，菜式選擇非常多元化，包括刺身、鍋物、燒物同特色小食等等腦天刺身 $78活赤貝刺身 $68腦天係吞拿魚嘅稀有部位，入口滑嫩，油脂分佈均勻，而活赤貝刺身口感爽甜，每啖都鮮味爆發🤓深海池魚薄造 $168薄切嘅深海池魚每片都晶瑩剔透，仲配上一個特製嘅酸汁，魚肉鮮甜，令人一試難忘🐟牛肉芫荽卷 $68墨魚香腸 $42雞肝 $42牛肉芫荽卷係創意之作🐮嫩滑嘅牛肉包住清香嘅芫荽，兩者完美結合，口感豐富😌墨魚香腸彈牙爽口，入面亦都有啲墨魚粒粒🍖 雞肝嘅處理非常好，口感嫩滑又冇腥味，仲帶有少少嘅醬香😋烏賊一夜干 $78烏賊一夜干燒得啱啱好，帶微微焦香，食到海鮮嘅原汁原味🦑牛の壽喜鍋 $198 （烏冬 +$30）涼涼哋嘅天氣最啱食呢個壽喜鍋🔥湯底甘甜濃郁，牛肉片肉味香濃，唔同蔬菜嘅搭配令鍋物更加豐富🥬最後仲加咗滑溜溜嘅烏冬，索滿醬汁精華，好滿足😆鐵板塩汁炒野菜 $78鐵板上嘅野菜炒得香氣十足，鹽汁帶有淡淡嘅鹹味，增加到鮮味得嚟又唔會過鹹，而野菜都保持到爽脆嘅口感🥦
腦天刺身 $78
活赤貝刺身 $68
腦天係吞拿魚嘅稀有部位，入口滑嫩，油脂分佈均勻，而活赤貝刺身口感爽甜，每啖都鮮味爆發🤓
深海池魚薄造 $168
薄切嘅深海池魚每片都晶瑩剔透，仲配上一個特製嘅酸汁，魚肉鮮甜，令人一試難忘🐟
牛肉芫荽卷 $68
墨魚香腸 $42
雞肝 $42
牛肉芫荽卷係創意之作🐮嫩滑嘅牛肉包住清香嘅芫荽，兩者完美結合，口感豐富😌墨魚香腸彈牙爽口，入面亦都有啲墨魚粒粒🍖 雞肝嘅處理非常好，口感嫩滑又冇腥味，仲帶有少少嘅醬香😋
烏賊一夜干 $78
烏賊一夜干燒得啱啱好，帶微微焦香，食到海鮮嘅原汁原味🦑
牛の壽喜鍋 $198 （烏冬 +$30）
涼涼哋嘅天氣最啱食呢個壽喜鍋🔥湯底甘甜濃郁，牛肉片肉味香濃，唔同蔬菜嘅搭配令鍋物更加豐富🥬最後仲加咗滑溜溜嘅烏冬，索滿醬汁精華，好滿足😆
鐵板塩汁炒野菜 $78
鐵板上嘅野菜炒得香氣十足，鹽汁帶有淡淡嘅鹹味，增加到鮮味得嚟又唔會過鹹，而野菜都保持到爽脆嘅口感🥦
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