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2022-12-18
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早排帶左男朋友媽媽去食呢間高質餐廳,Lunch去食每位先$398,有刺身、壽司+鐵板燒,用料好高級,仲睇到靚靚海景,師傅好好人地送左甜品比我地食,食到好飽好開心🥳🥳⁂⁂⁂Lunch Special Menu⁂⁂⁂❀季節前菜❀鮟鱇魚肝打成cream狀,鋪響香脆多士上面,賣相精緻,食落綿密細膩,味道更勝鵝肝。❀季節刺身❀有油甘魚+淋上肝醬既右口魚邊刺身,油甘魚刺身食落淡淡甘甜;右口魚邊好肥美,魚油豐富,食果陣可以連埋紫蘇花食😋❀本日精選壽司❀池魚油脂較厚,入口質感爽脆;油甘魚腩厚實滑嫩,油花分布均勻。❀野生大虎蝦❀虎蝦起哂蝦頭既內藏,留返D肉+蝦膏,味道好似蟹膏咁甘香又充滿鮮味,蝦肉落少少檸檬汁就已經好好食。❀香草牛油帆立貝❀帆立貝燒完後都咁大粒,彈牙鮮甜,配上自家製醬油漬三文魚籽好邪惡😖❀香煎鵝肝伴藍莓醬❀鵝肝外見內軟,入口即化,配上藍莓醬中和左油膩感,食完後仲想食多件😙❀米國頂級牛肉❀有一款厚&一款薄牛肉,厚果款煎到7成熟,口感軟腍;薄果款包住炸蒜粒粒,好有驚喜,食到有陣陣蒜香味,又帶出牛肉鮮味。❀鐵板炒飯配海帶麵豉湯❀估唔到櫻花蝦炒完之後鮮味會出哂黎,炒飯粒粒分明,又帶有少少炭烤味。
Lunch去食每位先$398,有刺身、壽司+鐵板燒,
用料好高級,仲睇到靚靚海景,
師傅好好人地送左甜品比我地食,
食到好飽好開心🥳🥳
⁂⁂⁂Lunch Special Menu⁂⁂⁂
❀季節前菜❀
鮟鱇魚肝打成cream狀,
鋪響香脆多士上面,賣相精緻,
食落綿密細膩,味道更勝鵝肝。
❀季節刺身❀
有油甘魚+淋上肝醬既右口魚邊刺身,
油甘魚刺身食落淡淡甘甜;
右口魚邊好肥美,魚油豐富,
食果陣可以連埋紫蘇花食😋
❀本日精選壽司❀
池魚油脂較厚,入口質感爽脆;
油甘魚腩厚實滑嫩,油花分布均勻。
❀野生大虎蝦❀
虎蝦起哂蝦頭既內藏,
留返D肉+蝦膏,
味道好似蟹膏咁甘香又充滿鮮味,
蝦肉落少少檸檬汁就已經好好食。
❀香草牛油帆立貝❀
帆立貝燒完後都咁大粒,彈牙鮮甜,
配上自家製醬油漬三文魚籽好邪惡😖
❀香煎鵝肝伴藍莓醬❀
鵝肝外見內軟,入口即化,
配上藍莓醬中和左油膩感,
食完後仲想食多件😙
❀米國頂級牛肉❀
有一款厚&一款薄牛肉,
厚果款煎到7成熟,口感軟腍;
薄果款包住炸蒜粒粒,好有驚喜,
食到有陣陣蒜香味,又帶出牛肉鮮味。
❀鐵板炒飯配海帶麵豉湯❀
估唔到櫻花蝦炒完之後鮮味會出哂黎,
炒飯粒粒分明,又帶有少少炭烤味。
❀炒什菜❀
最尾食下菜+菇菇,
用上牛油炒當然係好味的。
❀甜品❀
師傅好好咁送左自製甜品比全部客,
抹茶布甸抹茶味濃郁又唔太甜,
個碗仲要好靚好岩打卡🥰
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