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2023-09-04
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大館充滿藝術文化嘅古蹟，裡面有一間餐廳一直都bookmark左就係一間素食茶居，融合了古典的風格，仲以創新方式呈現素食美食‼️每一道菜都融入左豐富元素，令食物款式更加新穎連啤酒& cocktail都加入左茶嘅元素，真係好有特色Camo Ginger呢杯cocktail主要成份有白茶、薑酒、vodka、蜜糖味道非常柔和，有茶香之餘，又唔會有太強烈嘅酒精味，酒精份量拿捏得好好🍺玫瑰紅茶小麥啤反而同普通啤酒無咩分別我特別推薦孜然彩椒羊肉&串燒五香肉卷🍢素羊肉口感好有彈性，係口腔內微微散發出孜然香，令口感豐富多層次😋而且無羊本身果種羶味，令另一種風味❤️串燒五香肉卷用左腐皮包裏住香氣撲鼻的五香調味的素肉，入口後肉質鮮嫩，令人難以置信呢個係素食‼️豉油王素肉粉腸粉、素三鮮香煎餃子和金菇菜苗餃都是我個人的最愛。豉油王素肉腸粉腸粉非常Q彈軟滑，搭配豉油王醬料，香氣四溢，而重點係會配埋余君益辣椒醬🌶️ 簡直係絕配😋素三鮮香煎餃子餡料主要以切粒嘅菇菌，口感非常豐富，外皮煎到幾香口，又唔會好厚皮❤️入口竟然有juicy嘅感覺，強呀不過香菇芫荽素牛肉球就唔太岩我口味～～芫荽味道同平時食嘅有啲唔同，應該係用左專門素食店
就係一間素食茶居，融合了古典的風格，仲以創新方式呈現素食美食‼️
每一道菜都融入左豐富元素，令食物款式更加新穎
連啤酒& cocktail都加入左茶嘅元素，真係好有特色
Camo Ginger
呢杯cocktail主要成份有白茶、薑酒、vodka、蜜糖
味道非常柔和，有茶香之餘，又唔會有太強烈嘅酒精味，
酒精份量拿捏得好好
🍺玫瑰紅茶小麥啤反而同普通啤酒無咩分別
我特別推薦孜然彩椒羊肉&串燒五香肉卷🍢
素羊肉口感好有彈性，係口腔內微微散發出孜然香，
令口感豐富多層次😋
而且無羊本身果種羶味，令另一種風味❤️
串燒五香肉卷
用左腐皮包裏住香氣撲鼻的五香調味的素肉，
入口後肉質鮮嫩，令人難以置信呢個係素食‼️
豉油王素肉粉腸粉、素三鮮香煎餃子和金菇菜苗餃都是我個人的最愛。
豉油王素肉腸粉
腸粉非常Q彈軟滑，搭配豉油王醬料，香氣四溢，
而重點係會配埋余君益辣椒醬🌶️ 簡直係絕配😋
素三鮮香煎餃子
餡料主要以切粒嘅菇菌，口感非常豐富，
外皮煎到幾香口，又唔會好厚皮❤️
入口竟然有juicy嘅感覺，強呀
不過香菇芫荽素牛肉球就唔太岩我口味～～
芫荽味道同平時食嘅有啲唔同，
應該係用左專門素食店用嘅芫荽吧‼️
呢間茶店令人有種好chill嘅感覺，假日嚟飲茶真係很不錯❤️
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