樂茶軒 (大館)

參觀完大館一個關於香港臥底電影的展覽後，我和朋友看到這裏有個優惠：平日午市11am-2pm戶外85折，於是就在這裏午餐。我們到訪當天有風、有微微雨，幸好遮陽傘足以擋雨，而且不會太熱☂️店員服務態度也非常好，主動為我們放置好餐點方便我們打卡，又叫我們擺pose扮沖茶幫我們拍照💁🏻‍♀️🤎布拉素牛肉腸粉 $38 兩件呈正方形放在蒸籠上，腸粉軟滑，素牛肉的口感跟平常的有點不同，但是美味的😋💛黑松露燒賣(2件) $48一入口就有黑松露的香氣爆發，整粒燒賣都非常飽滿🥰🧡龍華寺素卷(4件) $48 外層的腐皮非常金黃香脆，內裏的餡料例如菇粒、素肉等亦相當充足💯💚迷你荷葉糯米包 $42其實是素食版糯米雞，內裏主要是菇粒。雖然餐牌寫着淡味，但我覺得味道恰到好處😌🖤芝麻卷(4件) $32黑芝麻味非常香濃，卷皮非常幼滑👍🏻🫖高香鐵觀音 $58🫖金萱烏龍 $58每人必點一款飲品。我們點的這兩款青茶都分別有一個小茶壺用來放茶葉沖茶，店員會在第一泡的時候讓我們聞一聞茶壺蓋上的茶葉香，待15分鐘左右出味後可以倒進另一個小茶壺備用和待涼，之後就可以把茶倒進小杯子中。每桌還有一個熱水壺沖茶，我和朋友就是由12:20pm坐到2pm把整壺熱水都喝光了，所以$58一款茶還不算太貴吧🤣…查看更多

素食與茗茶往往給人黑板,古老形象.但中環大館內「樂茶軒」卻用創新口味製作素食點心,用茶品製作手工啤酒和雞尾酒.破舊立新,令人充滿新鮮感!而且配合大館整體氛圍,裝修格外別緻.從飲品到環境同樣都有中西交融概念~▪️點心：🔸珊瑚牛肉球配糖醋汁($58/3粒)🔸川辣素牛肉煎餃子($48/4件） 🔸黑松露燒賣($48/2件)🔸薑汁素肉小籠包（$58/3件)🔸香煎芋絲餅($42/2件）🔸素琵琶豆腐($42/4件)🔸袐製豉油皇炒麵($48)🔸茉莉花茶湯圓($38/3粒)🔸綠茶西米糕($32/2件)🔸椰汁紅豆糕($32/2件)▪️Cocktails：🔹翡玉白芽·月季白茶($118)CAMO GINGER ROSE WHITE TEA｜CHRYSANTHEMUM｜SAKE｜VODKA｜HONEY｜GINGER🔹薔薇之戀·蜜香紅茶KISS OF ROSE｜HONEY RED TEA GUN｜LICHEE｜ROSETEACH｜LIME JUICE點心樣樣新鮮熱辣辣,賣相精緻.多款點心味道都帶有驚喜. 【珊瑚牛肉球配糖醋汁】及【川辣素牛肉煎餃子】内裡牛肉有咬口而調味突出,毫不像素食.店員更細心提點川辣有一定刺激度,非常貼心~ 而【素琵琶豆腐】配醬汁外脆內軟. 【袐製豉油皇炒麵】炒得乾身不油膩,加上辣椒醬更惹味私心推介【茉莉花茶湯圓】!!!入口茶味直衝味蕾!湯圓表面虎紋已非常特別,咬落軟糯,芝麻內餡爆~雞尾酒味道多元化,茶味與生果味道平均和諧,容易入口,後帶茶味餘韻.…查看更多

每人要係茶譜入面揀一款茶飲，點心紙有2頁，有蒸點、炸物、小食同少量主食，菜式旁有標示素食類別，包括純素、蛋素、奶素同五辛素，洋蔥標誌代表食物含五辛、唔可以走五辛，而菜式旁寫住AO，就表示含五辛、但可以走五辛。茶: 2008年特級紫芽普洱小青柑 ($58/ 位)店員建議我哋將熱水倒入茶壺入面，焗20秒左右就可以倒出嚟飲。薑汁素肉小籠包 ($58/ 3件)小籠包嘅皮薄身，素肉質感較軟。小籠包入面冇湯汁，整體較乾身。黑松露燒賣 ($48/ 2件)燒賣入面有素火腿粒、甘筍等，麵粉糰嘅質感。香菇芫荽素牛肉球 ($48/ 3粒)素牛肉球嘅喼汁有蒜。素牛肉球好香芫荽味，我鍾意佢唔會好鹹。底下嘅粉絲撈咗豉油，味道適中。布拉素牛肉腸粉 ($38/ 2件)素牛肉同素牛肉球嘅材料一樣，腸粉皮凍咗會較乾身，如果大份少少就更好。金菇菜苗餃 ($32/ 2件)鹹水角 ($42/ 3件)皮外脆內煙韌，餡料有冬菇、芹菜、甘筍等。龍華寺素卷 ($48/ 4件)其實就係腐皮卷，腐皮質感較韌，整體味道鹹鹹哋，似係用咗豉油調味，入面包住椰菜、木耳、甘筍等食材。香煎素盒子 ($38/ 2件)餅皮嘅樣似欒樨餅，入面包住椰菜、木耳、甘筍、粉絲等食材。紅豆糕 (送)…查看更多

朋友揀咗嚟呢度飲嘢，初頭我以為只有茶，但原來有好多酒精飲品選擇。手工啤賣相好靚，味道特別。服務員Candy很熱心招呼，又怕我熱，不停幫我調教冷風機。值得下次再嚟。:)…查看更多

前段時間和朋友聊天時說起最近吃得比較油膩，想找一點清淡又好吃的餐廳吃看看🤔朋友便推介了這間在中環大館的素食點心茶館🌟這間主打素食點心的茶館除了有各式各樣的茶葉可選外，還有別具特色的雞尾酒🤭都是由各款茶葉為基底調配而成🌟所有的素肉類點心都值得一贊🌟特別是羊肉串和牛肉球的口感十分逼真🔥味道也很不錯羊肉串是經典的孜然調味～牛肉球外層是反轉的炸豆卜🌟蘸上蕃茄汁一齊吃香脆不油膩👍🏻黑松露燒賣香氣撲鼻🌟綠茶西米糕也有驚喜🌟茶香味清新濃郁，甜味不多，不錯👍🏻馬拉糕鬆軟香甜也同樣好吃♥️兩杯茶底雞尾酒的味道也很好，酒精的部分給很足🤭但同時也能喝到茶的香氣，阿婆表示滿意♥️…查看更多