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2022-10-22
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岳川串揚地址：灣仔摩理臣山道8號地舖G/F, 8 Morrison Hill Road, Causeway BayLUNCH 有9款MENU, 最平由$68起, 有飯同烏冬麵餐。招牌大阪土手燒牛舌飯 $78 , 包兩個前菜同罐裝飲品或者熱玄米茶+$10配一串串揚。前菜是醃漬小蕃茄同蘿蔔片個汁是甜甜的, 用上牛舌有質感, 入口美味。而米當然是用返日本最出名架珍寶米啦, 煮熟是細細粒有光澤水份。串揚是日本串起食材的炸物串名稱, 加點了雞翼同洋蔥來試。有張吸油紙係底吸收多餘油份,個炸層好薄似CRUMBLE 口感, 再淋上醬汁, 醬汁是畫龍點睛之作, 變得更好吃。友人點了日式燒汁牛肉烏冬 $88 烏冬彈牙，牛肉片同燒汁好夾。第一次食日本大阪名物串揚, 想不到以炸物來講, 不油膩沒負擔。
地址：灣仔摩理臣山道8號地舖
G/F, 8 Morrison Hill Road, Causeway Bay
LUNCH 有9款MENU, 最平由$68起, 有飯同烏冬麵餐。
招牌大阪土手燒牛舌飯 $78 , 包兩個前菜同罐裝飲品或者熱玄米茶+$10配一串串揚。
前菜是醃漬小蕃茄同蘿蔔片
個汁是甜甜的, 用上牛舌有質感, 入口美味。而米當然是用返日本最出名架珍寶米啦, 煮熟是細細粒有光澤水份。
串揚是日本串起食材的炸物串名稱, 加點了雞翼同洋蔥來試。有張吸油紙係底吸收多餘油份,個炸層好薄似CRUMBLE 口感, 再淋上醬汁, 醬汁是畫龍點睛之作, 變得更好吃。
友人點了日式燒汁牛肉烏冬 $88 烏冬彈牙，牛肉片同燒汁好夾。
第一次食日本大阪名物串揚, 想不到以炸物來講, 不油膩沒負擔。
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