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臨近聖誕節又去尖沙咀睇燈飾喇!睇完唔知食咩好就去海港城搵食,見到呢間主打食片皮鴨嘅中菜館就試吓。坐咗係海邊位置,可以望住無敵海景🏙️而且有間隔,比較有私隱度同雅緻。經理好風趣幾nice🤣今次四個人食就叫咗招牌嘅原隻片皮鴨、大閘蟹同小菜,不過大閘蟹就唔建議叫喇🥲🥲片皮鴨(一隻)睇住師傅係面前即席片肉。鴨肉分開3種部位,既可以食到鴨皮較香、油香較重嘅部位💦亦可以食到鴨肉比例較多、有少許鴨羶嘅香味嘅部位。個皮比較煙韌,包住片皮鴨食,餅皮存在感較重,會略為減淡片皮鴨嘅香味同存在感,可能要薄返啲🤔🤔配料方面有爆炸糖幾得意。大閘蟹見到餐牌sell $18一隻🤑(每位優惠價叫想上限係1隻),咁抵就一於試試佢。蒸籠上碟幾骨緻,size偏細,但蟹膏都幾多。不過我食個隻去到蟹蓋位置有啲苦,搞到我個晚有少少肚痛🤮但係朋友叫其餘幾隻又無苦無肚痛,真係唔好彩,但餐廳嘅品質控制都要改善下。結論都係唔好貪平啦😓😓叫返啲正常價錢正常小菜穩陣啲🫣🫣籠仔花膠櫻花蝦海味蒸飯飯粒香軟粒粒分明👍🏻配料好足,有唔少花膠、蝦乾等,平時少食飯嘅我都忍唔住裝多碗😆青梅一字骨見Openrice係熱門菜式就試吓。外皮薄脆香甜,有啲焦糖感覺,
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臨近聖誕節又去尖沙咀睇燈飾喇!睇完唔知食咩好就去海港城搵食,見到呢間主打食片皮鴨嘅中菜館就試吓。坐咗係海邊位置,可以望住無敵海景🏙️而且有間隔,比較有私隱度同雅緻。經理好風趣幾nice🤣今次四個人食就叫咗招牌嘅原隻片皮鴨、大閘蟹同小菜,不過大閘蟹就唔建議叫喇🥲🥲

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片皮鴨(一隻)
睇住師傅係面前即席片肉。鴨肉分開3種部位,既可以食到鴨皮較香、油香較重嘅部位💦亦可以食到鴨肉比例較多、有少許鴨羶嘅香味嘅部位。個皮比較煙韌,包住片皮鴨食,餅皮存在感較重,會略為減淡片皮鴨嘅香味同存在感,可能要薄返啲🤔🤔配料方面有爆炸糖幾得意。

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大閘蟹
見到餐牌sell $18一隻🤑(每位優惠價叫想上限係1隻),咁抵就一於試試佢。蒸籠上碟幾骨緻,size偏細,但蟹膏都幾多。不過我食個隻去到蟹蓋位置有啲苦,搞到我個晚有少少肚痛🤮但係朋友叫其餘幾隻又無苦無肚痛,真係唔好彩,但餐廳嘅品質控制都要改善下。結論都係唔好貪平啦😓😓叫返啲正常價錢正常小菜穩陣啲🫣🫣

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籠仔花膠櫻花蝦海味蒸飯
飯粒香軟粒粒分明👍🏻配料好足,有唔少花膠、蝦乾等,平時少食飯嘅我都忍唔住裝多碗😆

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青梅一字骨
見Openrice係熱門菜式就試吓。外皮薄脆香甜,有啲焦糖感覺,內裡肉質鬆化,甜甜地嘅味道都唔錯😙😙

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芒果布甸
最後經理送比我哋食😎花盆外形幾可愛。布甸好滑,芒果味香,仲有啲新鮮芒果粒係入面🥭

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人均消費:$310
推介指數(10分為滿分):5.5分

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
用餐日期
2023-11-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$310 (晚餐)