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2024-09-15
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今日經過大角咀，見到一間門面幾有Design嘅餐廳，而且女朋友都想食西餐，就決定入黎試一試入到黎比人安排係門口位望住街外嘅風景都幾寫意。裝修方面，一睇就知道老闆係識酒之人，有3個酒櫃同一個紅酒櫃，亦都聽到佢同唔同客人嘅介紹，令我更加對呢間舖頭有信心。餐牌仲有一個好細心既位就係Wine pairing!! 每樣食物都有紅/白酒嘅配搭，如果鐘意飲酒嘅你應該要同個老闆傾下，你會好enjoyyyy!!!生蠔 - Province一款好好嘅前菜，首先佢好新鮮，其次就係佢入口唔strong，就算平時唔係食開生蠔都會好易入口。意大利布拉塔芝士番茄配黑醋汁呢個burrata cheese 配埋番茄一流！番茄本身有調味，嗰底亦有黑醋令到佢無咁單調，酸酸甜甜嘅好開胃傳統意式辣椒蒜片橄欖油意大利麵主菜叫左個蒜片意粉，真係煎到有好香嘅蒜頭味道，蒜頭亦都有好香脆嘅口感，錦上添花嘅係佢有少少香辣，令到個意粉更有層次。美國頂級牛板腱另外就係成晚嘅主角，牛板腱！首先要讚嘅係佢嘅擺盤，真係好有心思，同出面嘅大酒店有得比。其次係個紅酒汁配搭碟邊嘅調味，令到個牛排可以有唔同嘅食法總括而言，呢間餐廳令到我十分驚喜！
入到黎比人安排係門口位望住街外嘅風景都幾寫意。裝修方面，一睇就知道老闆係識酒之人，有3個酒櫃同一個紅酒櫃，亦都聽到佢同唔同客人嘅介紹，令我更加對呢間舖頭有信心。
餐牌仲有一個好細心既位就係Wine pairing!! 每樣食物都有紅/白酒嘅配搭，如果鐘意飲酒嘅你應該要同個老闆傾下，你會好enjoyyyy!!!
生蠔 - Province
一款好好嘅前菜，首先佢好新鮮，其次就係佢入口唔strong，就算平時唔係食開生蠔都會好易入口。
意大利布拉塔芝士番茄配黑醋汁
呢個burrata cheese 配埋番茄一流！番茄本身有調味，嗰底亦有黑醋令到佢無咁單調，酸酸甜甜嘅好開胃
傳統意式辣椒蒜片橄欖油意大利麵
主菜叫左個蒜片意粉，真係煎到有好香嘅蒜頭味道，蒜頭亦都有好香脆嘅口感，錦上添花嘅係佢有少少香辣，令到個意粉更有層次。
美國頂級牛板腱
另外就係成晚嘅主角，牛板腱！首先要讚嘅係佢嘅擺盤，真係好有心思，同出面嘅大酒店有得比。其次係個紅酒汁配搭碟邊嘅調味，令到個牛排可以有唔同嘅食法
總括而言，呢間餐廳令到我十分驚喜！
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