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港鐵奧運站 B 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37098291
開飯介紹
設計簡約,以藍色為裝潢主軸的西餐廳,主打歐陸菜,另亦提供亞洲口味的菜餚,款款鮮香惹味,配搭美酒會倍添滋味。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
40
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (232)
今晚去咗大角咀嗰間西式Fusion餐廳小店Cobalt慶祝,真係好正!餐廳環境氣氛好有情調,食物有心思,價錢又唔貴,值得推薦~😊沙律:意大利布拉塔芝士蕃茄配黑醋汁($148)大大一塊布拉塔芝士,充滿淡淡的芝士奶香。鱈魚碎片加上蕃茄,口感層次豐富。前菜:吞拿魚蓉撻配三文魚籽($88)吞拿魚蓉有兩款口味,分別配上三文魚籽和烏魚籽,各兩件。賣相擺盤相當一流,完全可以媲美高級餐廳。吞拿魚蓉Creamy幼滑,三文魚籽咸香味美~😋小食:鹹蛋黃香脆炸雞翼($88)熱辣辣,上面鋪滿了鹹蛋黃汁,香氣撲鼻。如果再入味一點,會更加完美~🍗主菜:香煎鵝肝牛肝菌闊蛋麵($158)上碟時看起來有點像乾炒牛河,但內藏美味鵝肝!鵝肝脆皮香脆,闊蛋麵的醬汁濃郁,有菇菌的香氣,還有一點西式豉油的鹹香味,好食~🍜甜品:法式檸檬撻($58)好有心思,擺上了開心果碎和玫瑰花,檸檬撻用了玫瑰醬,酸甜開胃,上面還有雲呢拿雪葩,口感一流~🍋二人共消費$594,價錢非常合理。Cobalt絕對係個不可錯過的好地方,如果你想搵個有情調嘅地方食飯,真係唔好錯過呢間小店啦!👍 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
黎到大角咀想靜靜地食個晚餐🌙呢間餐廳感覺比較較有格調🥹 深藍色嘅門面有種古典風🎞️配上一道酒牆有種小餐館嘅感覺🍷 食物質素果然有返咁上下水準而且值得一讚既係擺盤好有藝術感🎨細節感媲美Fine Dining呢🤪⭐️ Daily Oyster 🦪 來自韓國嘅生蠔🇰🇷飽滿而且入口清甜感覺清新又開胃😊⭐️ Slow Cooked Chicken Breast with Burnt Pumpkin Avocado Salad 🥗 沙律圍繞成一個花圈嘅造型好有質感💐 雞肉嫩滑配上南瓜牛油果合桃口感豐富🎃⭐️ Oiled Squid with Squid Ink Anellini 🦑戒指粉平時比較少食配上墨魚汁掛汁能力一流💍 墨魚汁香濃又有Creamy嘅口感🖤配上魷魚彈牙好新鮮 🌊⭐️ Slow Cook New Zealand Lamb Rack 🐑 羊架充滿肉香火候控制得啱啱好🔥切落去充滿嫩滑既口感🥩 配上紅蘿蔔同青豆好有法式餐館的感覺🥕⭐️ Lemon Tart 🍋經典既法式甜點但係質素非常高🇫🇷 檸檬味嘅酸甜度配上雲呢拿雪糕好平衡🍦 配上食用花點綴好有層次🌺 繼續閱讀
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今晚我和老婆前往大角咀附近的西式酒吧餐廳——Cobalt Wine,享受了一頓令人難忘的晚餐。餐廳的裝修別具一格,環境清新雅致,椅子和桌子擺放得當,營造出舒適的用餐氛圍。首先上桌的是香煎法國鵝肝,搭配香檳啫喱,精緻的擺盤令人驚艷。鵝肝外焦內嫩,香氣四溢,而香檳啫喱則為整道菜增添了一絲清新感,完美平衡了鵝肝的油膩。接下來的慢煮雞胸南瓜牛油果沙律,色彩繽紛,擺盤如藝術品般美麗。雞胸肉嫩滑,南瓜和牛油果的搭配增加了口感的層次,清新又健康。最後是美國頂級牛腹肉,肉質鮮嫩多汁,搭配新鮮的時蔬,淋上特製醬汁,口感極佳。每道菜都讓人感受到廚師的用心,職員也非常親切友善,讓整個用餐體驗更加愉快。巴斯克芝士蛋糕則是甜品中的亮點,輕盈的蛋糕搭配脆皮和香濃的芝士味,甜而不膩,讓人一口接一口。Cobalt Wine是一個值得推薦的餐廳,無論是食物的呈現還是服務質素,都讓人印象深刻。 繼續閱讀
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慢煮雞胸南瓜牛油果沙律首先呢道沙律嘅presentation 真係好靚,整得好有心機👍🏻 入面有慢煮雞胸肉粒、牛油果粒、南瓜粒同核桃等等,雞胸肉質超嫩,搭配南瓜同牛油果,口感好豐富,食落去真係覺得健康又好味,真係好推介!-鹹蛋黃香脆炸雞翼呢個鹹蛋黃炸雞翼真係一絕,雞翼炸到外面脆口,裡面又多汁,鹹蛋黃醬味道超正!食一啖就停唔到,尤其係配埋酒,真係完美!-吞拿魚蓉撻配三文魚籽撻皮好薄好酥脆,吞拿魚蓉味道鮮美,再加上三文魚籽,真係好好食好鮮甜,開胃又好味~-美國頂級牛腹肉牛腹肉肉質鮮嫩,煎得剛剛好,加埋特製醬汁同烤蔬菜,味道口感都一流🥩-巴斯克芝士蛋糕芝士蛋糕非常軟滑,芝士味道濃郁,配埋雪糕一齊食一啲都唔覺得膩,甜度啱啱好,真係完美收尾🍰 繼續閱讀
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等級3 2025-01-22
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因為見網上COBALT既好評如潮,所以相約了朋友去一試究竟。去咗發現確實名不虛傳,五道菜都色香味俱全,無論門口或者餐廳環境都充滿格調,低調得來又優雅無比。首先,第一道菜是Oyster $136(標準),口感爽口,充滿海水味,鮮味無窮。然後,第二道菜是吞拿魚蓉撻配三文魚籽($88),這個吞拿魚蓉撻有配兩種三文魚籽,一種是黑魚籽,另一種是橙三文魚籽。黑魚籽的味道偏咸,橙三文魚籽咸得來鮮味爆棚,如同沉浸於海洋當中,吞拿魚蓉口感軟棉,撻皮硬脆,口感層次一絕。第三道菜是凱撒沙律(標準)配菜:風乾火腿($116),這凱撒沙律的菜新鮮有風味,廚師更私下為沙律的菜調了味有適當的沙律醬和黑椒粉,調味均勻好味,更有有口感及松脆萬分的蒜蓉麵包脆,更是一絕。另外,沙律的配菜風乾火腿咸咸香香,配搭着沙律菜,別有一番風味,而且據餐廳職員說用的是十八個月嘅白毛火腿,也是值得一試。而第四道菜是西班牙海鮮飯(標準)($298),這道菜有豐富的海鮮作配菜,有四款,其中有青口,魷魚圈,沙白以及龍蝦,而且款款都好新鮮,沙白尤其新鮮,每一隻都有濃郁嘅海水味,龍蝦也不在話下,肉身彈牙飽滿,以及擁有濃濃的龍蝦味。而海鮮飯既飯富有囗感,味道也不錯。然後,第五道菜是甜品—法式檸檬撻(標準)($58),這款甜品整得非常精緻,after taste 更是豐富,是一道不容小覷的飯後甜品。總括來說,餐廳環境一流,菜品也不遜色,值得一試。 繼續閱讀
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