影片
港鐵奧運站 B 出口, 步行約7分鐘
繼續閱讀
電話號碼
37098291
開飯介紹
設計簡約，以藍色為裝潢主軸的西餐廳，主打歐陸菜，另亦提供亞洲口味的菜餚，款款鮮香惹味，配搭美酒會倍添滋味。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 22：00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
影片
相片
Lemon Tart
+2.6K
+250
食家推介
大角咀雖然不是甚麼可以逛逛買買的地區，但就容納一堆精緻小巧的餐廳。朋友帶路下，去到他平時會摸杯底的地方。紅白酒 烈酒 清酒 啤酒 一應俱全，即使開一整枝價錢也很相宜。油甘魚他他的配搭很有新鮮感，一般油甘魚都是日式柚子醋做法，這碟就比較像是輕沙律。甜甜的水果醬汁加少少香草碎，不會蓋過魚生味。面層炸蔥絲及牛油果醬亦為每一口帶來不同的感覺。整個賣相非常精緻，顏色繽紛的同時各食材亦有自己的角色。想歎紅酒必然要配一份紅肉。這是一塊特別厚的西冷牛排，表面煎得帶點焦香，外皮香口而內層仍見粉紅的肉質。切開牛排時仍有豐富的肉汁，精準地拿捏到五成熟，本身已經是一種驚喜。紐西蘭牛排比美國牛肉味濃，又沒有澳洲牛的酸，意料地肉汁非常多。配菜也不欺場，脆玉瓜燒得帶點BBQ炭香味，亦配搭上的超甜黃蕃薯，其軟綿甜感作為結尾，整道菜式十分完滿。香檳啫喱鵝肝是看到鄰枱而叫的小食，其三文治的賣相帶點玩味。一般我是對白糖糕沒有太大好感，但煎香過加上沾滿鵝肝油脂的白糖糕我很喜歡。白糖糕本來的質素非常高，不帶丁點酸味。鹹食感覺竟然有點像日本年糕。一百數十元可以到創意菜式，而且用上質素高既鵝肝，更是煎到半生半熟的柔滑感，值得encore。相比濃忌廉餐湯，個人更喜愛輕盈的湯質口感。磨爛的蘆筍蓉與水份比例恰到好處，蔬菜清甜貢獻了西湯的八成材料，餘下的忌廉為湯帶來幼滑的質感。整體來說蘆筍湯清爽自然，配搭香濃的法式蒜蓉包的味道亦不錯。最後的檸檬撻應該是餐廳自家出品。價錢雖不貴，但同樣用玫瑰碎和食用花配襯。小酒館有200個好評，Gxxgle上評分也非常高。整頓飯下來食物價錢便宜，用料及質素卻比定價更高，可見有相當實力。
繼續閱讀
今晚去咗大角咀嗰間西式Fusion餐廳小店Cobalt慶祝，真係好正！餐廳環境氣氛好有情調，食物有心思，價錢又唔貴，值得推薦～😊沙律：意大利布拉塔芝士蕃茄配黑醋汁（$148）大大一塊布拉塔芝士，充滿淡淡的芝士奶香。鱈魚碎片加上蕃茄，口感層次豐富。前菜：吞拿魚蓉撻配三文魚籽（$88）吞拿魚蓉有兩款口味，分別配上三文魚籽和烏魚籽，各兩件。賣相擺盤相當一流，完全可以媲美高級餐廳。吞拿魚蓉Creamy幼滑，三文魚籽咸香味美～😋小食：鹹蛋黃香脆炸雞翼（$88）熱辣辣，上面鋪滿了鹹蛋黃汁，香氣撲鼻。如果再入味一點，會更加完美～🍗主菜：香煎鵝肝牛肝菌闊蛋麵（$158）上碟時看起來有點像乾炒牛河，但內藏美味鵝肝！鵝肝脆皮香脆，闊蛋麵的醬汁濃郁，有菇菌的香氣，還有一點西式豉油的鹹香味，好食～🍜甜品：法式檸檬撻（$58）好有心思，擺上了開心果碎和玫瑰花，檸檬撻用了玫瑰醬，酸甜開胃，上面還有雲呢拿雪葩，口感一流～🍋二人共消費$594，價錢非常合理。Cobalt絕對係個不可錯過的好地方，如果你想搵個有情調嘅地方食飯，真係唔好錯過呢間小店啦！👍
繼續閱讀
黎到大角咀想靜靜地食個晚餐🌙呢間餐廳感覺比較較有格調🥹 深藍色嘅門面有種古典風🎞️配上一道酒牆有種小餐館嘅感覺🍷 食物質素果然有返咁上下水準而且值得一讚既係擺盤好有藝術感🎨細節感媲美Fine Dining呢🤪⭐️ Daily Oyster 🦪 來自韓國嘅生蠔🇰🇷飽滿而且入口清甜感覺清新又開胃😊⭐️ Slow Cooked Chicken Breast with Burnt Pumpkin Avocado Salad 🥗 沙律圍繞成一個花圈嘅造型好有質感💐 雞肉嫩滑配上南瓜牛油果合桃口感豐富🎃⭐️ Oiled Squid with Squid Ink Anellini 🦑戒指粉平時比較少食配上墨魚汁掛汁能力一流💍 墨魚汁香濃又有Creamy嘅口感🖤配上魷魚彈牙好新鮮 🌊⭐️ Slow Cook New Zealand Lamb Rack 🐑 羊架充滿肉香火候控制得啱啱好🔥切落去充滿嫩滑既口感🥩 配上紅蘿蔔同青豆好有法式餐館的感覺🥕⭐️ Lemon Tart 🍋經典既法式甜點但係質素非常高🇫🇷 檸檬味嘅酸甜度配上雲呢拿雪糕好平衡🍦 配上食用花點綴好有層次🌺
繼續閱讀
Cobalt位於大角咀，是一家提供精緻西餐的餐廳。這次的用餐體驗讓我印象深刻，從開胃菜到甜品，每一道菜都展現了廚師的用心和創意。首先，開胃菜精緻細膩，搭配了鮮嫩的吞拿魚蓉和魚子醬，口感層次豐富，讓人期待接下來的菜品。隨後的蘑菇湯，香氣四溢，濃郁的口感中帶有微微的黑胡椒及脆脆的面包糠，讓人回味無窮。主菜選擇了慢煮豬肋排，外焦內嫩，搭配特製的蘋果醬和時蔬，味道相得益彰，肉質鮮美。接著的欖欖油意大利麵清爽可口，麵條彈牙，與新鮮的配料完美融合。最後，甜品以清新的檸檬撻作結，酸甜適中，為整餐畫上圓滿的句號。整體而言，Cobalt的用餐體驗不僅僅是味覺的享受，更是視覺的盛宴，值得一試！
繼續閱讀
朋友喺附近返工，推介左呢間餐廳，係佢平時同朋友飲酒嘅地方好大都有堂食嘅。今日揸車，所以就淨係叫咗嘢食。慢煮雞胸南瓜牛油果沙律($98): 呢一個反而幾有驚喜，上菜嘅時候賣相靚當然啦，而且每樣食材都好新鮮，而且真係好俾心機咁樣做。沙律菜新鮮唔再講，雞胸亦都做得好好，完全真係慢煮出嚟嘅，食得出係好嫩。而且牛油果亦都每一片係翠綠色，唔會話擺左好耐。松露蘑菇湯($68):蘑菇湯就食得出用上咗好多料嘅，但係驚喜度就冇乜，湯上面加咗少少松露油，都係一般餐廳嘅做法。不過冇辦法係朋友時候必點嘅。脆炸原隻魷魚配香辣蛋黃醬($158): 賣相好靚，自己本身冇諗過佢會咁樣上，而且炸漿做得好夠味，配上魷魚，完全真係送酒一流。傳統意式辣椒蒜片欖油意大利麵($118): 呢個我自己都幾鍾意，炒得唔會太濕，而且辣嘅程度剛剛好，好惹味，當然亦都好啱送酒啦。朱古力心太軟($68):賣相好靚，但係味道正常，流心嘅程度做到嘅完全，配上雲呢拿雪糕可以解一解甜。總結：餐廳嘅情調，完全係覺得可以喺呢一度坐成三個鐘嘅感覺。而且每一碟賣相都好精緻，味道亦都唔算差，但係唯一一個缺點就係上菜嘅時間要等起碼30分鐘至40分鐘，不過如果係同朋友嚟，預咗飲酒食嘢嘅，相信就啱啦。
繼續閱讀