方叔叔重慶老火鍋 (渣甸中心)

營業中

休息中

今日嚟到位於銅鑼灣嘅康叔叔重慶老火鍋食飯，餐廳喺香港都有好多間分店，以正宗嘅重慶老火鍋而聞名。稻庭烏冬稻庭烏冬入口彈牙，麵條煮完之後，充滿咗蕃茄嘅香味。牛肉牛肉夠晒大碟，入口軟腍，配上蒜頭同埋芝麻油一齊食，夠晒有風味。牛小排牛小排夾雜咗少量脂肪，令到除咗有肉香之外，亦都有脂肪嘅香味。紅糖糍粑糍粑炸得夠晒香脆，入面仲保持住應有嘅口感，但要小心食，因為紅糖有機會會好熱。生蠔生蠔嘅份量就夠晒多，仲有餐廳會提我哋要煮幾耐，根據餐廳嘅時間去烹調，就唔使擔心唔夠熟啦。整體嚟講，餐廳嘅食材都幾有特色，如果食唔到辣嘅朋友可以好似我哋咁叫蕃茄湯底，咁就唔需要擔心辣嘅問題。