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2023-06-04
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一行九人前往期待已久的容龍食海鮮,先在關財記買海鮮,接着往容龍加工。蒜蓉粉絲蒸扇貝十分惹味,扇貝蒸得剛剛好。芝士中蝦,本人覺得比用龍虾更好,脆得連殼也可吃。豉椒蟶子配煎米粉底,蟶子鮮甜,煎米粉配上豉椒汁更是一絕。砵酒焗蠔本人至愛,蠔面帶脆而不乾身,內裡還很juicy。原條紅燒班尾,肉嫩多汁,班皮更是不吃不可。籠仔糯米蒸蟹,糯米吸收了蟹糕蟹汁,美味非常。在容龍還點了其他小菜~古法鹽焗雞,皮帶小脆,肉嫩多汁,不會過老過咸。沙律煙鯧魚,鯧魚帶有點點煙燻味,肉滑,配上新鮮生果沙律,正。菠蘿咕嚕肉,啖啖肉配上鮮菠蘿,肉炸得剛好,仍保存肉汁唔乾。焗豬扒飯絕對係驚喜,不比西餐廳遜色,值得一試。椰皇燉蛋白和紅豆沙兩款甜品,為這餐晚飯劃上完美句號。侍應親切有禮,服務,食物,環境很好,不愧為米芝蓮餐廳。
蒜蓉粉絲蒸扇貝十分惹味,扇貝蒸得剛剛好。
芝士中蝦,本人覺得比用龍虾更好,脆得連殼也可吃。
豉椒蟶子配煎米粉底,蟶子鮮甜,煎米粉配上豉椒汁更是一絕。
砵酒焗蠔本人至愛,蠔面帶脆而不乾身,內裡還很juicy。
原條紅燒班尾,肉嫩多汁,班皮更是不吃不可。
籠仔糯米蒸蟹,糯米吸收了蟹糕蟹汁,美味非常。
在容龍還點了其他小菜~
古法鹽焗雞,皮帶小脆,肉嫩多汁,不會過老過咸。
沙律煙鯧魚,鯧魚帶有點點煙燻味,肉滑,配上新鮮生果沙律,正。
菠蘿咕嚕肉,啖啖肉配上鮮菠蘿,肉炸得剛好,仍保存肉汁唔乾。
焗豬扒飯絕對係驚喜,不比西餐廳遜色,值得一試。
椰皇燉蛋白和紅豆沙兩款甜品,為這餐晚飯劃上完美句號。
侍應親切有禮,服務,食物,環境很好,不愧為米芝蓮餐廳。
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