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2024-01-09
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平時我都系睇人地既食評多，自己很少真系寫出來，但係今次真係要上嚟讚下呢間牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞臺廣場)！呢個set 既食物真系好抵食！要重點介紹呢個【牛肉拼盤】組合，入面有薩摩牛牛赤肉，薩摩牛牛肋肉，薩摩牛和牛粒，薩摩牛牛肋條同埋薩摩壺漬牛肋條。牛肉肉質紅白相間、肥瘦適中。輕燒10秒熟度啱啱好，肉味香但唔過。具有補氣、補腎、益精健脾、驅風散寒等的功效，可以多D 食！【咖喱牛肉撈烏冬】提到咖喱牛肉撈烏冬嘅味道，實在係叫人垂涎三尺，一試難忘。首先，咖喱嘅香氣就已經非常撲鼻，配合上牛肉嘅濃郁滋味，令人食指大動。烏冬本身嘅麵質滑溜彈牙，吸滿咗咖喱嘅精華，兩者完美結合，味道協調得宜。咁粗身嘅烏冬，喺咖喱汁裡面通通透透拌勻，每一條都包裹住濃郁嘅咖喱，令人食落去嘅感覺又香又滑，直接溢佈口腔。至於牛肉方面，選用嘅係柔嫩多汁嘅牛肉，煮得恰到好處，肉質鮮嫩又帶一絲絲嘅甜味，入口即化。加入咖喱後，牛肉既吸收咗咖喱嘅辛香，又維持住咗自身嘅肉味，令烏冬手涉更加分外誘人。咖喱本身味道醇厚，既有香料嘅層次感，又有適量嘅辣度，令人欲罷不能。總之，咖喱牛肉撈烏冬係個極具異國情調嘅料理，每一啖都令人嘗到咖喱嘅奇
要重點介紹呢個【牛肉拼盤】組合，入面有薩摩牛牛赤肉，薩摩牛牛肋肉，薩摩牛和牛粒，薩摩牛牛肋條同埋薩摩壺漬牛肋條。牛肉肉質紅白相間、肥瘦適中。輕燒10秒熟度啱啱好，肉味香但唔過。具有補氣、補腎、益精健脾、驅風散寒等的功效，可以多D 食！
【咖喱牛肉撈烏冬】提到咖喱牛肉撈烏冬嘅味道，實在係叫人垂涎三尺，一試難忘。首先，咖喱嘅香氣就已經非常撲鼻，配合上牛肉嘅濃郁滋味，令人食指大動。烏冬本身嘅麵質滑溜彈牙，吸滿咗咖喱嘅精華，兩者完美結合，味道協調得宜。咁粗身嘅烏冬，喺咖喱汁裡面通通透透拌勻，每一條都包裹住濃郁嘅咖喱，令人食落去嘅感覺又香又滑，直接溢佈口腔。至於牛肉方面，選用嘅係柔嫩多汁嘅牛肉，煮得恰到好處，肉質鮮嫩又帶一絲絲嘅甜味，入口即化。加入咖喱後，牛肉既吸收咗咖喱嘅辛香，又維持住咗自身嘅肉味，令烏冬手涉更加分外誘人。咖喱本身味道醇厚，既有香料嘅層次感，又有適量嘅辣度，令人欲罷不能。總之，咖喱牛肉撈烏冬係個極具異國情調嘅料理，每一啖都令人嘗到咖喱嘅奇妙調味與味覺嘅極致享受。
【吉列炸蝦】中意呢個，好脆好好入口。【炸墨魚餅】建議配埋個壽喜燒，風味更正宗
【壽喜燒】牛肉片放落壽喜燒裡面，油花分佈細密均勻，口感軟嫩柔滑、肉汁豐富！我地都食得好飽，一致覺得呢間野可以再來食！
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