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2025-05-16
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今餐係慶祝閨密升職，由佢帶我嚟到尖沙咀嘅燒肉店、慶祝一番，實在係好開心。呢間鋪嘅環境好舒適，每個位都幾闊落，裝修都係日式嘅木製設計。和牛拼盤5款，五款包括特上雪花牛排肉、上牛排肉、鹽汁上牛排肉、特上肩肉眼、醬汁橫隔膜。呢盤和牛拼盤已經係非常吸睛，雪花均勻，肉質鮮嫩。燒熱個網，搽上牛油脂肪就可以開始燒，每一片肉每邊燒20秒左右就可以反轉，靚靚嘅網紋烙印喺和牛身上，好靚。每片牛經火燒過後，油脂迫哂出嚟，口感好有質感，入口即溶，好有牛味，個人喜好最鍾意食肩肉眼同鹽汁上牛排肉，肉質較其他位置鮮嫩多汁，口感係最好。呢盤和牛除咗好睇之外，食完仲好滿足。燒物方面，我哋仲點咗燒日本走地雞頸肉配搭酸汁係必點嘅燒物之一，雞肉份量好多，差唔多燒到熟透時，店員建議加入酸汁一齊食。雞肉已經起骨，味道清新，有咬口，平時好難有得食到。雪花宮崎和牛刺身，雪花真係好靚，好有牛味, 油脂味極香, 入口即化，好好食燒烤一定要嚟點素先至飲食均衡，雜菌拼盤燒個2-3分鐘，就可以進食了。菌類好鮮甜，仲帶有少少嘅香菇味，可以慢慢燒，邊燒邊傾偈，享受一下燒肉嘅樂趣。呢餐又平，服務同食物都係一流!一定要試一試!每樣真係有讚冇彈，而且滿
好舒適，每個位都幾闊落，裝修都係日式嘅木製設計。
和牛拼盤5款，五款包括特上雪花牛排肉、上牛排肉、鹽汁上牛排肉、特上肩肉眼、醬汁橫隔膜
。呢盤和牛拼盤已經係非常吸睛，雪花均勻，肉質鮮嫩。燒熱個網，搽上牛油脂肪就可以開始燒
，每一片肉每邊燒20秒左右就可以反轉，靚靚嘅網紋烙印喺和牛身上，好靚。每片牛經火燒過後
，油脂迫哂出嚟，口感好有質感，入口即溶，好有牛味，個人喜好最鍾意食肩肉眼同鹽汁上牛排
肉，肉質較其他位置鮮嫩多汁，口感係最好。呢盤和牛除咗好睇之外，食完仲好滿足。
燒物方面，我哋仲點咗燒日本走地雞頸肉配搭酸汁係必點嘅燒物之一，雞肉份量好多，差唔多燒
到熟透時，店員建議加入酸汁一齊食。雞肉已經起骨，味道清新，有咬口，平時好難有得食到。
雪花宮崎和牛刺身，雪花真係好靚，好有牛味, 油脂味極香, 入口即化，好好食
燒烤一定要嚟點素先至飲食均衡，雜菌拼盤燒個2-3分鐘，就可以進食了。菌類好鮮甜，仲帶有少少嘅香菇味，可以慢慢燒，邊燒邊傾偈，享受一下燒肉嘅樂趣。
呢餐又平，服務同食物都係一流!一定要試一試!每樣真係有讚冇彈，而且滿足感仲好大，絕對物
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