嚐喜大不同特色餐廳小廚

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臘腸滑雞煲仔飯掀開瓦煲蓋既瞬間，臘腸油脂滴落在米飯上的滋滋聲響，飯既焦香米粒裹著醬油，雞塊嫩滑得恰到好處甜。冰鎮咕嚕肉外層糖衣係低溫下凝成琉璃咁既脆殼，好脆，咬開後卻是滾燙而肥瘦相間既豬肉，層次感十足。枝竹火腩炆大鱔煲大排檔般既鑊氣，燒腩焦香、枝竹既豆香同大鱔段既肥美在好夾，醬汁濃郁，送飯一流。金銀蛋菜心苗皮蛋軟滑加上鹹蛋油潤，嫩綠既菜苗不鞋。每道菜都感受到鐵鑊猛火，見到好多街坊係到碰杯暢飲，好有舊式香港飲食既風味。