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2025-05-09
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細個成日同屋企人食牌大排檔，阿爸話大排檔小炒最緊要夠鑊氣，呢間完全做到，第一次去食估唔到咁有驚喜，食返細個嘅味道☺️😊椒鹽九肚魚係我嘅最愛每次食小炒都必點，咬落去外皮有少少煙煙韌韌嘅感覺，粉漿好薄，炸到啱啱好，魚肉好嫩滑，蒜蓉都炸得好香，而且啲魚一啲腥味都冇，真係連骨都食埋菠蘿生炒骨見到隔籬枱叫咗，賣相好唔錯，所以忍唔住都叫嚟試吓，個汁酸酸甜甜好開胃，排骨唔會有騷咪，肉質都係比較軟口，唔會乾爭爭，炸粉都係好薄，好鬆軟，仲係有少少煙煙韌韌嘅感覺，而且菠蘿仲係烤過，輕微燒烤菠蘿嘅香味，都係好有驚喜小炒王份量好足，蝦仁、魷魚、鹹魚仔、菜譜，味道唔會過鹹，真係啱啱好，韭菜炒出嚟好嫩綠夠晒鑊氣，而且仲大大碟🤤🤤雖然大排檔唔會有好靚嘅裝修，不過都勝在有冷氣房，同埋侍應都有禮貌，下次會同屋企人再嚟食😊
椒鹽九肚魚
係我嘅最愛每次食小炒都必點，咬落去外皮有少少煙煙韌韌嘅感覺，粉漿好薄，炸到啱啱好，魚肉好嫩滑，蒜蓉都炸得好香，而且啲魚一啲腥味都冇，真係連骨都食埋
菠蘿生炒骨
見到隔籬枱叫咗，賣相好唔錯，所以忍唔住都叫嚟試吓，個汁酸酸甜甜好開胃，排骨唔會有騷咪，肉質都係比較軟口，唔會乾爭爭，炸粉都係好薄，好鬆軟，仲係有少少煙煙韌韌嘅感覺，而且菠蘿仲係烤過，輕微燒烤菠蘿嘅香味，都係好有驚喜
小炒王
份量好足，蝦仁、魷魚、鹹魚仔、菜譜，味道唔會過鹹，真係啱啱好，韭菜炒出嚟好嫩綠夠晒鑊氣，而且仲大大碟🤤🤤
雖然大排檔唔會有好靚嘅裝修，不過都勝在有冷氣房，同埋侍應都有禮貌，下次會同屋企人再嚟食😊
椒鹽九肚魚
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