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2025-06-04
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🌆 黃昏時分嘅灣仔避風塘，海風夾住鑊氣香吹過黎，遠遠就見到喜記紅底金字招牌閃吓閃吓。門面佈滿歲月痕跡，牆上名人合照同報導，一入去就似跌咗入香港飲食記憶庫～🦀 招牌避風塘炒辣蟹辣椒、蒜片香氣撲鼻！店內專門會有人幫手拍開蟹腳，外層酥脆喀嚓聲，裡面蟹肉鮮好嫩，微辣帶蒜香，連蟹蓋蟹膏都濃郁到黏嘴唇，可以撈埋金蒜一齊食，呢個先係食蟹靈魂位！🐚 豉椒炒蜆份量夠晒大，鐵鑊氣逼到蜆肉鮮甜彈牙，豉油同辣椒絲襯到蜆肉更清鮮，完全無沙粒騷味🦑 椒鹽魷魚拼白飯魚 雙重酥脆！魷魚厚身多肉，咬落卡滋卡滋，白飯魚炸到金黃通透，灑上椒鹽鹹香撲鼻！🐚 招牌醉鮑魚 酒香味滲到每一絲🍜 蟹油炒麵 麵條吸滿蟹油精華，炒到乾身帶焦香，煙韌有勁，趁熱食蟹油香氣最澎湃，碳水控忍唔住食多碗！👨🍽 父親節快到啦！可以帶爸爸過來食熱辣辣避風塘蟹，聽佢講當年故事，點幾味佢鍾意嘅小菜，溫馨又窩心～喜記鑊氣夠、份量足，價錢貼地，一家人食得開心又飽肚，快啲提前 book 位，同爸爸一齊試呢個 60 年嘅味道啦！🦞❤👨👧👦
🦀 招牌避風塘炒辣蟹
辣椒、蒜片香氣撲鼻！店內專門會有人幫手拍開蟹腳，外層酥脆喀嚓聲，裡面蟹肉鮮好嫩，微辣帶蒜香，連蟹蓋蟹膏都濃郁到黏嘴唇，可以撈埋金蒜一齊食，呢個先係食蟹靈魂位！
🐚 豉椒炒蜆
份量夠晒大，鐵鑊氣逼到蜆肉鮮甜彈牙，豉油同辣椒絲襯到蜆肉更清鮮，完全無沙粒騷味
🦑 椒鹽魷魚拼白飯魚 雙重酥脆！魷魚厚身多肉，咬落卡滋卡滋，白飯魚炸到金黃通透，灑上椒鹽鹹香撲鼻！
🐚 招牌醉鮑魚 酒香味滲到每一絲
🍜 蟹油炒麵
麵條吸滿蟹油精華，炒到乾身帶焦香，煙韌有勁，趁熱食蟹油香氣最澎湃，碳水控忍唔住食多碗！
👨🍽 父親節快到啦！可以帶爸爸過來食熱辣辣避風塘蟹，聽佢講當年故事，點幾味佢鍾意嘅小菜，溫馨又窩心～喜記鑊氣夠、份量足，價錢貼地，一家人食得開心又飽肚，快啲提前 book 位，同爸爸一齊試呢個 60 年嘅味道啦！🦞❤👨👧👦
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