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2023-11-20
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榕基鹵水,我已經光顧了數次, 可以算是在這區中必吃的美食。環境:整潔光猛,座位稍為擠迫,全透明化廚房給人安心感。服務:電子點餐,上菜快,有提供骨碟。食物質素:招牌鹵水獅頭鵝肉質嫩,鵝味濃,油脂香;鹵水調味鹹甜香濃,與鵝肉配搭相得益彰;鵝油撈麵香氣四溢,撈麵爽滑彈牙。慢煮鹵牛筋拼慢煮鹵牛肚牛筋表面軟腍,內裡有咬口,牛筋和牛肚同樣鹵得入味。鹵水豬大腸(小食)鹵水完全滲入豬大腸中,食落juicy。價格:價錢偏貴,但同樣食物質素高,性價比持平。
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