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2025-05-17
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首先去咗大埔試咗呢間小餐館，入面環境暗暗的，有情調。揀咗兩款晚餐，分別係$598及$398嘅dinner set 。開胃菜有三文魚子配上原隻煮鮑魚沙律，三文魚子鹹鹹地，配上軟腍的鮑魚。我另一款煙三文魚沙律則搭配上蜜糖芥末醬,味道非常清新爽口。接下來的龍蝦濃湯香濃滑溜、牛肝菌野菌忌廉湯也同樣香醇濃郁，連帶自家製的牛骨髓牛油包好特別。至於主菜，香煎鵝肝搭配多汁嫩滑的美國封門柳，鵝肝滿滿油香。西京燒比目魚厚身，魚肉嫩滑。最後的比利時朱古力心太軟作為甜品，濃郁的朱古力流心，仲配有雪糕！
首先去咗大埔試咗呢間小餐館，入面環境暗暗的，有情調。揀咗兩款晚餐，分別係$598及$398嘅dinner set 。
開胃菜有三文魚子配上原隻煮鮑魚沙律，三文魚子鹹鹹地，配上軟腍的鮑魚。
我另一款煙三文魚沙律則搭配上蜜糖芥末醬,味道非常清新爽口。
接下來的龍蝦濃湯香濃滑溜、牛肝菌野菌忌廉湯也同樣香醇濃郁，連帶自家製的牛骨髓牛油包好特別。
至於主菜，香煎鵝肝搭配多汁嫩滑的美國封門柳，鵝肝滿滿油香。
西京燒比目魚厚身，魚肉嫩滑。
最後的比利時朱古力心太軟作為甜品，濃郁的朱古力流心，仲配有雪糕！
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