鮨一日本料理 (翠怡花園)

營業中

休息中

約咗好朋友食晚飯，佢介紹我去鮨一日本料理（大埔分店) ，入到去好有feel，而且店員嘅服務態度非常友善！令我令我食指大動！我哋傾吓食吓叫咗👇🏻🌸日本真蠔，清淡嘅海水味但蠔味濃郁，入口creamy但帶爽脆！🌸金目鯛刺身，肉質細嫩，味道鮮甜，淡粉色的肉色與鮮紅的魚皮幾咁靚。 魚皮經過炙燒後，更激發其皮下油脂嘅香氣，口感極佳！🌸千層海膽杯杯！我好鐘意食海膽依款係正宗日本🇯🇵海膽，海膽味道濃厚甘甜，回甘強，超級鮮美，加上金箔，真係視同味覺嘅頂級享受，不可不試！🌸黑松露帶子反卷，鮮甜的帶子啖啖肉配上黑松露超級好味!!🌸串燒方面我叫咗豚肉鵪鶉旦串、培根🥓串、日本雞尾串和鹽燒雞腎，雞尾串唔係度度都有得食，油香豐富，外脆內軟，包保你一試難忘！讚🌸煙肉🥓帶子炒飯，材料豐富之餘，飯粒粒粒分明，可見廚師🧑‍🍳嘅功夫🌸炸蝦天婦羅🍤 脆脆的口感一點都不油膩呀！🌸抹茶蕨絣，顏色好看像翡翠，口感煙韌的抹茶蕨餅，不會太甜，作為今餐的完美句號。