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2020-09-19
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之前都聽過朋友向我推介呢間homeland西餐。不過大埔就真心有點遠，而家大角咀開新分店就試試先。裝修方面或餐具都有種置身家的感覺～小店主打手工意粉fushion菜！食物方面真心有驚喜～慢煮嫩雞胸杏甫羽衣甘藍沙律 $48雞胸好嫩滑juicy, 羽衣甘藍唔會太硬，配黑醋汁夠醒胃！冬陰功海蝦闊條麵 $118店員表示呢道菜式 （大角咀限定）講到限定，當然要試試～手工闊條麵粗身有厚度，掛汁程度好，口感煙韌。冬陰功風味保留到之餘仲好creamy !香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 $148 豬肩肉肥膏部分爽彈，肉質唔乾柴，口感好好。有酸菜伴住食更解膩。另外叫兩款甜品唔貴又好味，真係要試試～擺盤非常童趣，特別推介蘋果雜莓奶油酥皮撻$48熱辣辣即點即焗，口感似蘋果金寶，但因有雜莓感覺好夾又唔會覺得過甜。海鹽焦糖芝士蛋糕$38海鹽焦糖方面唔係好突出，但係1件好味嘅芝士蛋糕！
裝修方面或餐具都有種置身家的感覺～
小店主打手工意粉fushion菜！
食物方面真心有驚喜～
慢煮嫩雞胸杏甫羽衣甘藍沙律 $48
雞胸好嫩滑juicy, 羽衣甘藍唔會太硬，配黑醋汁夠醒胃！
冬陰功海蝦闊條麵 $118
店員表示呢道菜式 （大角咀限定）
講到限定，當然要試試～
手工闊條麵粗身有厚度，掛汁程度好，口感煙韌。
冬陰功風味保留到之餘仲好creamy !
香煎西班牙伊比利亞豬肩肉
$148
豬肩肉肥膏部分爽彈，肉質唔乾柴，口感好好。有酸菜伴住食更解膩。
另外叫兩款甜品唔貴又好味，真係要試試～
擺盤非常童趣，特別推介
蘋果雜莓奶油酥皮撻
$48
熱辣辣即點即焗，口感似蘋果金寶，但因有雜莓感覺好夾又唔會覺得過甜。
海鹽焦糖芝士蛋糕
$38
海鹽焦糖方面唔係好突出，但係1件好味嘅芝士蛋糕！
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