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2025-01-01
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天后大坑真係臥虎藏龍，好多隱世食店都係度等緊我地黎探索。今晚黎到Aló Restobar就係大坑既一間好有私房菜feel嘅西餐廳。佢地既menu簡潔，但係樣樣精雕細琢，叫每款都唔會後悔 👍🏻 仲可以同朋友係度享受一下美酒添 🍷 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 自家製酸種麵包乾身脆口，烘得香脆✨ Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sause $118鬆脆既炸皮包住軟綿又鮮甜既蠔肉，佢地用既蠔口感creamy，外脆內軟對比好強烈 🧡海膽醬更進一步提鮮，夾到不得了✨ Bone Marrow & Beef Tartare $208牛骨髓油脂豐富，當成牛油咁直接塗抹喺酸種麵包上面，唔錯嘅配搭。不過我自己就中意就咁食haha 😎 牛肉他他嫩滑，又帶有墨西哥辣椒碎，惹味辛香 ✨ Roasted Suckling Pig $328前身The Socialhouse既招牌名菜，搖身一變成為Aló Restobar後依然保留住呢道招牌菜。乳豬帶有香濃既碳燒味道，外皮超脆身，豬肉食落超嫩滑，超好食🤤同中式乳豬最大分別就係唔會乾身，仲保留左好多豬肉，食落更為滿足！係中式乳豬唔會比到既
佢地既menu簡潔，但係樣樣精雕細琢，叫每款都唔會後悔 👍🏻 仲可以同朋友係度享受一下美酒添 🍷
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥
✨ 自家製酸種麵包
乾身脆口，烘得香脆
✨ Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sause $118
鬆脆既炸皮包住軟綿又鮮甜既蠔肉，佢地用既蠔口感creamy，外脆內軟對比好強烈 🧡
海膽醬更進一步提鮮，夾到不得了
✨ Bone Marrow & Beef Tartare $208
牛骨髓油脂豐富，當成牛油咁直接塗抹喺酸種麵包上面，唔錯嘅配搭。不過我自己就中意就咁食haha 😎 牛肉他他嫩滑，又帶有墨西哥辣椒碎，惹味辛香
✨ Roasted Suckling Pig $328
前身The Socialhouse既招牌名菜，搖身一變成為Aló Restobar後依然保留住呢道招牌菜。
乳豬帶有香濃既碳燒味道，外皮超脆身，豬肉食落超嫩滑，超好食🤤
同中式乳豬最大分別就係唔會乾身，仲保留左好多豬肉，食落更為滿足！係中式乳豬唔會比到既感覺！
✨ Beef Cheek Tagliatelle $238
呢份牛面頰扁意粉牛肉味道濃郁，就連碟底既汁，都係充滿住牛肉既鮮甜味道。意粉軟硬適中，顯得廚師功架十足。
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