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2021-06-25
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今日放假同朋友一齊四周圍遊走，尾站去到大坑附近見已經差唔多7點，就決定在附近找間有情調的餐廳，邊吃邊繼續傾計。大坑每一間小店都非常有自己特色，置身其中永遠有一種非常舒服的感覺。每人各自order一杯紅白酒，摸住酒杯底慢慢邊傾邊等食物送上，紅酒果味香濃，充滿陣陣果香，而友人的白酒入口清爽，不太甜，非常適合配搭沙律前菜。餐廳送上自家製麵包，麵包入口有少少脆口，用上香草、蕃茄乾等等材料整，沾上黑醋、牛油，不消一陣已經吃了一大半，味道清新充滿麵包香氣。Fresh Steamed Mussels 店員告知原來今日有special menu , 餐廳每日會因應食材提供，青口用上忌廉、洋蔥、西班牙臘腸煮成，青口鮮嫩香甜，每一口都充滿海鮮鮮味，忌廉汁creamy可口，而且還可以用麵包沾上湯汁吃，非常喜愛。1/4 Roasted Spanish Suckling Pig一上枱已經香氣撲鼻，乳豬皮烤到脆卜卜，入口香脆鮮嫩，肉質嫩滑，配上甜甜的海鮮醬，更加滋味。Tiger Prawns Angel Hair 虎蝦爽口彈牙，再加入蕃茄仔、西班牙臘腸等等炒香天使麵，入口麵質軟硬適中，而且鮮味十足，再配埋咸香芝士
大坑每一間小店都非常有自己特色，置身其中永遠有一種非常舒服的感覺。
每人各自order一杯紅白酒，摸住酒杯底慢慢邊傾邊等食物送上，紅酒果味香濃，充滿陣陣果香，而友人的白酒入口清爽，不太甜，非常適合配搭沙律前菜。
餐廳送上自家製麵包，麵包入口有少少脆口，用上香草、蕃茄乾等等材料整，沾上黑醋、牛油，不消一陣已經吃了一大半，味道清新充滿麵包香氣。
Fresh Steamed Mussels
店員告知原來今日有special menu , 餐廳每日會因應食材提供，青口用上忌廉、洋蔥、西班牙臘腸煮成，青口鮮嫩香甜，每一口都充滿海鮮鮮味，忌廉汁creamy可口，而且還可以用麵包沾上湯汁吃，非常喜愛。
1/4 Roasted Spanish Suckling Pig
一上枱已經香氣撲鼻，乳豬皮烤到脆卜卜，入口香脆鮮嫩，肉質嫩滑，配上甜甜的海鮮醬，更加滋味。
Tiger Prawns Angel Hair
虎蝦爽口彈牙，再加入蕃茄仔、西班牙臘腸等等炒香天使麵，入口麵質軟硬適中，而且鮮味十足，再配埋咸香芝士，特別美味。
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