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2024-09-11
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今晚同朋友去咗「捌哥 馬拉籽」食下肉骨茶同喇沙。細滲肉骨茶砂煲一打開,藥材香氣撲鼻而來。豬手、豬肚、雞腳、五花腩,金菇菜同埋豆卜,煮得淋而不爛,湯底濃郁,唔錯。老鼠粉豬腩肉肥瘦均勻,有魚片,肉碎添咗好多層次,粉條煙韌,好味。娘惹喇沙蝦肉鮮甜,豆卜吸滿湯汁,配上洋蔥同青瓜絲,口感豐富,湯底有椰汁香味再加少少辣,好惹味。我揀咗油麵加米粉,辣味適中,好醒胃。鮮牛油咖央多士外脆內軟,牛油同咖央醬完美融合,甜而不膩。咖喱雞撈麵咖喱辣得刺激,油麵吸滿咖喱汁,爽。茶啡滲唔會太甜,幾好飲。
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