萬豚屋

營業中

休息中

晚上1個人上完堂搵飯食，去到門口已經聞到好重黑松露味，等左30分鐘，叫了個醬油豬軟骨稻庭烏冬配香菌濃湯(加一後$103)。烏冬和湯是分開上的，湯用石鍋上，熱但不是滾的，我一開始不覺得有問題，但之後坐我旁邊的石鍋送到時是滾著有泡泡的，不過我自己不喜歡吃太熱的東西，所以只是熱我都OK。一吃才發現，香菌濃湯的「香菌」，原來是大啡磨菇和黑松露，我不喜歡黑松露的味道，所以覺得少伏....只怪自己沒看清餐單，我以為黑松露這算貴價&味道特別的食材是會寫在餐牌上，因為我沒看完整個餐牌，見到「香菌」二字就叫了，完全沒想過這佈滿整間餐廳的黑松露味原來是來自香菌濃湯。醬油豬軟骨方面，味道OK，不算十分特別，跟我家樓下屋村商場那家日本餐廳差不多，但是！豬軟骨只有約1/3連著肥膏的部份是軟、可以入口的，其餘2/3，簡直乾過我銀包....唯一值得稱讚的是，萬豚屋竟然唔搭枱。